一問詳細解答，備孕怎麼吃才能保證營養全面又充足！經常有姐妹來問我，能確保營養素既全面又充足怎麼辦？均衡飲食是最好的調理方式。
而均衡飲食，也是有技巧的。
富含優質蛋白的食物
第一應滿足優質蛋白質食物如奶、蛋、肝、魚和瘦肉的供應。如條件不允許，則一部分可以用豆製品來代替。
蛋白質對卵子的發育非常的重要。有一些姐妹在備孕期間爲了調理所謂的酸鹼體質，不吃肉，只吃素食，其實是不太好的。因爲蛋白質不足，卵子的質量也會受影響，另外如果油脂和肉類攝入不足，可能生理週期也會受到影響，反而不利於受孕。
富含維生素和微量元素的食物
第二，爲了補充維生素和微量元素，每天都要吃一斤水果，水果如蘋果、鮮棗、桔子、廣桔、檸檬、桃等；還要多吃各種新鮮蔬菜如胡蘿蔔、青椒、西紅柿、茄子以及各種綠葉菜。
水果和蔬菜是是多種維生素和無機鹽的豐富來源，應當儘量調劑品種，充分食用。
粗糧、精細食物搭配
第三主食要做到粗細糧搭配，在這裏要注意一下，粗糧攝入過多會影響微量元素的吸收，所以即便不是備孕期，也不提倡大家全粗糧飲食，最好的搭配是三分之一的粗糧加上三分之二的精細米麪。
除此以外，每週還應穿插吃1-2次含碘豐富的食物，如海帶、海蜇、海白菜、紫菜、海米、蝦皮、和魚等。
一份較理想的備孕期食譜，每天應包括牛奶250克，雞蛋2個，瘦肉及動物內臟150克，豆製品100-150克，蔬菜500克，水果500克，糧食400克左右，烹調用植物油20-25克。
