寄生蟲是個很可怕的東西，現在關於這方面的新聞也有很多。那麼防止孩子感染寄生蟲該怎麼辦？帶着疑問，一起來看看吧。
因爲吃而導致寄生蟲感染的新聞並不少見，然而有的人是誤食，有的人卻是明知有風險卻依然鋌而走險。
爲什麼會感染上寄生蟲？
吃生肉
一些人認爲吃生魚片喝點燒酒，或者蘸點芥末、醋、蒜泥就能殺死寄生蟲，但這樣的做法非常不靠譜。有人做過實驗，將有肝吸蟲囊蚴的魚生分別放進同等份量的酒、白醋、芥末、大蒜泥中浸泡，兩個小時後，肝吸蟲囊蚴依然存活。
所以從健康角度出發，在日常烹飪中最好將魚蝦蟹類完全煮熟後再食用，這樣才能夠避免感染這些病原體引發的疾病。
吃沒熟的肉
燒烤雖然吃起來過癮，卻暗藏隱患。目前市面上部分流動的燒烤攤販所使用的食物原輔料來源不清，個別商販常將肉串烤制半熟、等到售賣時再加工，這樣會造成生熟不分，二次污染。
另外，燒烤烤制時間較短，有的烤肉外面是熟了，但是裏面的肉卻還是生的，中心溫度也可能達不到殺菌的效果，這就很容易感染寄生蟲病和各種消化道疾病。
除了燒烤，很多年輕人還喜歡吃牛排，有的人爲了追求鮮嫩的口感，喜歡吃帶血絲、半生不熟的牛排。有些不正規的餐廳牛肉檢疫不過關，在受到幼蟲污染後，沒有經過高溫烹飪的情況下，很容易寄生出牛帶絛蟲。
所以建議大家吃牛排，一定要去正規餐廳，自己在家烹飪一定要購買檢驗合格、新鮮的牛肉，也不用一味追求口感上的享受，還是儘量吃七分熟的牛排吧。
吃不潔淨的蔬菜水果
現代生活中越來越多的人喜歡吃蔬菜水果沙拉，可是蔬菜上也很可能會攜帶動物寄生蟲的幼蟲或是蟲卵，尤其是使用農家肥或是城市生活污水灌溉的蔬菜，更會攜帶大量的寄生蟲源。
因此建議不要盲目生食來源不明確的蔬菜，在確保安全的情況下，也一定要清洗乾淨纔可食用。
喝泉水、生水
有人追捧純天然礦泉水，還有的人外出遊玩喜歡喝山間露天的各種泉水，這些不明水源沒有經過檢測，很有可能含有大量的寄生蟲。還有的人喜歡喝生水，開了水龍頭就往嘴裏灌，這也容易感染寄生蟲。
生活中如何預防？
管好嘴
對於孩子來說，平時不要吃路邊攤的燒烤、串串、麻辣燙，畢竟肉質不明，再加上各種嫩肉粉、調料、香精的層層疊加，嚴重影響孩子的身體健康。
對於家長來說，最好選擇那些經過專業防疫養殖的禽畜，購買屠宰後經過專業滅菌殺蟲措施的肉類。家長也不要帶孩子濫食野味，因爲野生動物體內含有大量的寄生蟲，而不少寄生蟲耐高溫能力很強，人體消化道也無法自行殺滅。
生活中吃的魚蝦肉類最好是完全煮熟的，千萬不要貪圖一時的美味而用健康作爲代價。
生熟分離
家裏最好常備三把刀：切肉的，切菜的，切水果的。砧板也要做到生熟分開，防止某些生食上的蟲卵附着在熟食上進入人體。在冰箱保存食物方面，不要把生肉跟水果、即食品混放在一起。
雖說低溫能殺滅寄生蟲和細菌，但是家用冰箱的普遍製冷能力是有限的，很多冰箱的製冷溫度極限根本無法殺滅所有的寄生蟲和細菌。因此，在冰箱存放食物上，也要徹底執行生熟分離。
養成良好的衛生習慣
飯前便後一定要洗手，回到家也要及時洗手，特別是孩子一定要注意正確的洗手方式。
水龍頭沖洗雙手後，用肥皂搓出泡沫，仔細搓揉手心、手背、指甲、指尖、虎口位置，最少搓揉10秒後再衝水。全部的洗手時間至少約需30秒，這樣才能達到有效的清潔。洗完手後用手紙擦乾或自然晾乾，別再觸碰水龍頭的表面。
其實預防寄生蟲並不難，只要能夠做到以上幾點，就能遠離危險啦。
