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夏天中坐月子飲食原則

來源:育娃網    閱讀: 8.69K 次
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剛剛分娩完的新媽媽身體還處於比較虛弱的狀態,需要補充營養恢復健康。但是總提不起食慾,導致新媽媽精神也每況愈下。因此,新媽媽補身子一定要從健康飲食下手,吃得下才能補得好。

夏天中坐月子飲食原則

新媽媽的消化能力減弱,“月子”裏的大補常常使胃腸超負荷運作,導致新媽媽見到油膩肥厚的食物就胃口大敗,再加之產後比較疲累、情緒抑鬱不振等主觀因素的刺激,厭食就成了產後進補的大難題。

新媽媽的飲食原則

少食多餐爲原則

新媽媽每天應以少食多餐爲原則,不妨在原來一日三餐的基礎上加上早點(大概10點左右)和午點(下午3點左右)。飲食講究質量先行,食物要少而精,食物品種應多樣化,水分要多一些,燒煮方式以細軟爲主。每次吃一點不但不至於反胃,反而逐漸地就提起對食物的興趣了。所以不妨在原來一日三餐的基礎上加上早點和午點吧。

合理搭配新媽媽飲食

新媽媽要注意合理營養,爲了從食物中獲得各種營養素,增加食慾,使身體儘快恢復,飲食不僅應該營養豐富,而且應該多樣化,最好是葷菜和素菜兼用,粗糧和細糧搭配,植物蛋白和動物蛋白混合着吃,還要多吃新鮮蔬菜和水果,不要偏食,充分滿足機體對各種營養素的需要。

主副食種類多樣化

主副食要變換搭配吃,一成不變的細糧或粗糧都很難喚起新媽媽的胃口。提倡食物之間的同類交換,比如雜糧、細糧互換,不同種類肉食的互換。精米精面就是常說的細糧,雜糧主要是指小米、燕麥、玉米粉、糙米、標準粉、赤小豆、綠豆等。

小米能增進食慾,是傳統的滋補食物,其中富含維生素B1、維生素B2、膳食纖維素,可幫助新媽媽恢復體力,並能刺激腸蠕動,增進食慾。小米粥不宜煮得太稀,也不可完全以小米爲月子裏的主食,不然會造成準媽媽營養不均衡,缺乏其他營養素。

爲新媽媽準備膳食的時候不妨把雜糧、細糧間隔開,變換着吃,既補充了豐富的營養,還能使蛋白質起到互補作用,提高食物的營養價值,對改善新媽媽的食慾和身體恢復都很有益。

在副食的選擇上,雞、鴨、豬、羊、牛肉也儘量換着吃,保證食物的多種多樣。另外,食品的品種、形態、顏色、口感也要注意多樣化,並且變換烹調方法制作。

精緻飯、清淡湯齊上陣

高蛋白的精緻飯

新媽媽剛生產完急需補充蛋白質,尤其是優質的動物蛋白,如雞、魚、瘦肉、動物肝等。平時新媽媽每樣都要少吃一點,最好不要一頓吃太多,煎炸的烹調手段就不要了,肉類也可以做得清淡爽口一些,另外,適量的牛奶和豆漿也是新媽媽的優質補品。雞蛋則含豐富蛋白質並且利用率高,還含有卵磷脂、卵黃素及多種維生素和礦物質,其中含有的脂肪很容易被身體吸收,有助於新媽媽恢復體力,維護神經系統的健康,減少抑鬱情緒。情緒好了,自然就不厭食了。蛋白質的攝取要適度,過量的補充反而會加重肝腎負擔,使新媽媽的厭食症狀更爲嚴重,這樣並不利於產後身材的恢復。新媽咪每天吃1~2個雞蛋就足夠了,最好隔幾餐吃一個,吃得過多也會誘發其他營養病。

清淡湯飲易消化

厭食的新媽媽大多是由於消化功能減弱導致的,一定要以易消化的流食或半流食爲主,如紅糖水、牛奶、蒸蛋羹、小米粥等,少吃過油煎炸等不易消化的食物,每餐注意幹稀搭配,葷素結合。清淡的魚湯、排骨湯等也是很好的選擇。這些湯類味道鮮美,比較容易吸收,還能促進乳汁分泌。不過各種湯飲要注意分量,不要沒有節制,不然容易引起乳房脹痛。月子裏新媽媽出汗多,加之分泌乳汁,適量喝湯對身體補水及乳汁分泌都十分有益。湯類中含有易於人體吸收的蛋白質、維生素及礦物質,並且味道鮮美,能刺激胃液分泌,既可提高食慾,還可促進乳汁分泌。

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