新媽媽們在給寶寶衝奶粉的時候經常會遇到這樣的難題?如果用太熱的水衝奶粉，奶粉很容易結塊，奶粉一結塊就可能堵住奶嘴，那麼，怎麼衝奶粉才能使它全部溶解不結塊呢? ?
制勝法寶：白糖
步驟：
1.在杯子中放入奶粉後，再放入少許白糖，一般3勺奶粉加半勺糖。把奶粉和白糖攪勻，再倒入開水，然後稍加攪拌。
2.現在再來看看，奶粉溶解得很徹底，一佔兒都沒有結塊。
舉一反三：
家裏面很多不容易衝開的飲品，如核桃粉、油茶麪、杏仁茶、紅棗粉、咖啡、藕粉等，只要事先加入糖攪拌幾下，再加入熱水沖泡，就會溶解得很徹底，不會結塊了。
妙招答疑
Q：爲什麼加點白糖就可以幫助奶粉溶解呢?
A：我們都知道，奶粉中含有大量的蛋白質，蛋白質遇熱就會凝聚成蛋白塊，也就是那些沒有被衝開的小奶塊。如果加入適量的白糖加以攪拌，因爲白糖溶解時能吸收水的熱量，就會降低水溫。水溫低了，蛋白質就不會凝聚成蛋白塊了，牛奶當然溶解得更徹底了。
愛心提醒：您可能會擔心在奶粉里加糖對寶寶不好。其實您大可放心，專家指出，1歲以內的寶寶，每天糖的攝取量大約應爲10克，在牛奶中加少許糖不會超標。不過寶寶喝完牛奶之後一定要漱一下口哦。
