【苦蔘雞蛋】

苦蔘可清熱解毒；雞蛋潤燥和胃、解毒。此湯可有清熱除溼、解毒潤燥的作用。用於嬰幼兒溼疹、奶癬很適宜。

原料：

雞蛋1個，苦蔘30克，紅糖30克。

製作：先將苦蔘濃煎取汁，去渣，再將打散的雞蛋及紅糖同時加入，煮熟即可。飲湯每日1次，連用6天。