油炸食品炸雞、漢堡、薯條等這類油炸食品，通常是很美味的，我們也會經常見到，有家長帶着孩子去吃這些食品。含鋁食品雞蛋含有豐富的蛋白質、膽固醇和卵黃素，能夠促進神經的發育，每天吃一個，有增強記憶力、健腦益智的功效…
原標題：3物是孩子大腦發育的“減速帶”，嚴重可使腦萎縮，不少孩子愛吃
認真吃飯對孩子的生長髮育是十分重要的，但也需要根據孩子的年齡和身體發育情況來，有時候孩子的身體發育沒有那麼完善，就盲目給孩子亂吃一些事物，往往會造成孩子體內各類微量元素偏高或者偏低。
杭州的張阿姨，孩子亮亮今年十歲了，身高體重可都是甩開同齡人一大截，這讓張阿姨很是高興，逢人便說這都是自己的功勞，給孩子好吃好喝，才十歲就已經高高壯壯。孩子的身體長得快，學習方面張阿姨也不想落下，但亮亮一直不夠爭氣，報了不少輔導班，每天放學回家，張阿姨也輔導孩子寫作業到很晚，但亮亮學習還是很差，而且老師也經常和張阿姨反映，孩子在學校有發呆、注意力不集中的情況，上課的時候很容易“開小差”，需要記憶的知識點都沒記住，因爲現在都不讓批評孩子，雖然懷疑孩子的學習態度有問題，但老師也拿亮亮無可奈何。
張阿姨聽了之後也覺得羞愧，但看着亮亮每天也都學到很晚，也是心很疼，心裏也不由得犯嘀咕，爲什麼別人家的孩子學習就那麼好呢？
專家表示：3種食物會損傷大腦發育，少給孩子吃
1、油炸食品
炸雞、漢堡、薯條等這類油炸食品，通常是很美味的，我們也會經常見到，有家長帶着孩子去吃這些食品。但這麼美味的食品，怎麼會是可怕的殺手呢？第二軍醫大學長海醫院營養科蔡東耿教授說，大量食用“油炸食品”對兒童的智力、身高發育會產生很大影響。這類食品含有大量反式脂肪酸，會在體內堆積，這些壞的脂肪隨着血液流經大腦時，便會在腦內聚集，降低孩子的記憶力。
2、含鋁食品
《南京日報》報道，在衆多食物當中，餅乾、蛋糕、油條、蛋卷、酥點等麪粉類食品對人羣膳食鋁攝入鋁的貢獻率達44%，而人們常吃的麪點，如油條、饅頭、花捲、糕點等食物，更是會頻頻出現鋁元素超標。鋁是一種金屬元素，具有毒性，但不會導致人體急性中毒，卻會在人體內堆積，導致大腦出現認知功能障礙
3、高糖食品
大口吃美味的甜食，能讓人短期內感到心情愉悅、舒緩壓力，但含糖量極高的食物吃多了，會導致體重增加、有害健康。研究發現，攝入過量的糖會刺激大腦讓你上癮，並誘使你增加對垃圾食物的渴望，並造成一定的惡性循環，並會導致認知功能缺損、記憶力衰退等情況。
多吃這2物，補腦益智，提升記憶力，成績猛漲
（1）烯酸素
它是大腦細胞生成的物質基礎，腦細胞的分裂與生長影響着大腦的發育，而烯酸素就是腦細胞分化的加速劑，腦細胞越活躍，大腦內的各項功能就會逐漸增強，尤其對記憶能力有很大的提升。另外，它還能加快中樞神經接受信息、傳遞信息和儲存信息的速度，通俗講就是記東西更快、更牢固。
（2）雞蛋
兒童每天補充一個雞蛋，有利於促進大腦發育，補充營養物質。雞蛋含有豐富的蛋白質、膽固醇和卵黃素，能夠促進神經的發育，每天吃一個，有增強記憶力、健腦益智的功效。
