這個肉鬆愛心包，可以算我做過的麪包中最經典的一個啦，就連不喜甜的小思她姥姥吃了都說不錯呢。
原標題：吃一塊=喝7口油，在家做更有營養，更安全~寶寶輔食
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有很多姐妹問我外邊賣的哪種麪包可以給寶寶吃。
我也找了好多種，一般來說超市裏賣的就先不考慮了。
從麪包粉開始，就很有可能添加麪粉增白劑、強筋劑、麪包改良劑。
單單一個麪包改良劑，就含有高達20多種添加劑。
再加上餡料中的人造奶油、起酥油中潛藏的健康殺手——反式脂肪酸，就更不健康啦。
反式脂肪酸就是我常跟大家說的笨蛋脂肪， 吃一口等於喝7口油，滯留在人體血管內52天才能代謝完全。
如果就想找到又安全又營養的麪包，還是自己在家做最靠譜。
這個肉鬆愛心包，可以算我做過的麪包中最經典的一個啦，就連不喜甜的小思她姥姥吃了都說不錯呢。
它最最最討喜的地方就是，一丟丟額外的糖也沒加，當然啦，也不是一點味道也沒有。好吃的祕訣全都藏在這餡料裏呢，有了芝麻海苔肉鬆的加持，本來比較淡的麪包體，味道也變得很足，越嚼越香。
食材：普通麪粉200克、純酸奶50克、玉米油10克、酵母2克、肉鬆40克、雞蛋1個。
是否搭配主食：可以作爲寶寶的主食或者加餐
參考月齡：12個月以上
難易程度：無難度
製作時間：50分鐘
提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。
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食材的重量，僅代表製作量，不代表寶寶的添加量。
準備食材：普通麪粉200克、純酸奶50克、玉米油10克、酵母2克、肉鬆40克、雞蛋1個。
調味說明：這個食譜我主要用肉鬆來調味，比較適合12個月以上寶寶吃，如果是大寶寶吃的話，可以在做麪包的時候加入1克白砂糖。
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準備好的麪粉中倒入酵母和純酸奶。
tips：用酸奶來和麪可以讓麪包體變得更軟，如果不想用的話直接用清水代替就可以。 酸奶可以用自制的，也可以試試市面上無添加的酸奶。
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接着加入玉米油並打入一個雞蛋。
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將碗中所有食材先攪拌成絮狀，再揉成團。
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蓋上保鮮膜放在常溫發酵30分鐘。
tips：也可以把麪糰放入烤箱，選擇發酵模式，下管調爲37度，發酵至2倍大。
如果家裏沒有烤箱，可以直接放到陽光直射的地方，會很暖和，一般發酵時間要自己控制，也是在30-40分鐘左右，主要還是看狀態，發酵至2倍大即可。
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發酵好的麪糰拿出來揉搓排氣。
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分成6個小劑子。
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用擀麪杖擀成麪皮。
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鋪上準備好的肉鬆。
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按照圖上的步驟先豎着對摺再橫着對摺，把麪糰四周捏緊。
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在麪糰中間部分劃一刀，底部不要劃斷。
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像圖上這樣把兩邊的麪糰外翻出來。
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放入烤箱上下管調製165度烘烤15分鐘。
tips：如果想用蒸鍋做的話也可以，就是口感類似於饅頭，冷水上鍋蒸20分鐘至熟透就可以啦。
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