繼上一篇咳嗽文章：看完這篇，再也不害怕寶寶咳嗽了！之後，寶媽們都想知道里面的食療方具體怎麼做 ，什麼情況下用，如果大家不會應用那麼我寫文章就沒有意義了，SO！今天就教給大傢俱體做法、分析實踐應用中的效果！收好不謝啦～
中醫食療會將咳嗽分爲風寒、風熱咳嗽或外感、內傷咳嗽，所以強調對症，辯證對媽媽來說不容易掌握，今天我不用這種中醫理論，而是從營養學角度分析食療，教大家學會更簡單的運用。
這些簡單易學絕對安全無副作用的方法，簡直就是人類的瑰寶啊有木有！
宸媽的廚房
大蒜冰糖水
1、中等大小大蒜5～6個，拍爛，裝碗裏；
2、再放幾粒冰糖，然後加水，蓋上蓋子；
3、放入蒸鍋，大火燒開小火蒸15分鐘左右，喝水吃大蒜。
一天喝2～3碗；也可以直接將食材放入小奶鍋里加三碗水煮至一碗水即可。6個月以上的寶寶就可以喝，小寶寶適當減量。
碎碎念大蒜有“天然抗生素”之稱，主要價值在於它含有增強人體免疫力的S一烯丙基半胱氨酸，以及極具殺菌力的大蒜素。很多人感冒結束後就會一直咳嗽，其實這是感冒病毒並沒有被完全消滅，繼續在支氣管做祟的結果！大蒜水殺菌同時抗病毒，所以有很好的療效哦。
大蒜冰糖水的效果遠不止對咳嗽那麼簡單，平時喝可以提高免疫、預防感冒，有腸胃炎的朋友也可以用它調理。
鹽蒸橙子
1、橙子洗淨，上三分之一頂切掉；
2、在橙肉上放少許鹽，再用筷子戳幾下，便於鹽分滲入，再將頂蓋好；
3、把橙子放碗裏隔水蒸大概十五分鐘左右，蒸好後碗裏的水主要是橙皮的汁，喝橙汁吃橙肉。
碎碎念橙子之所以能止咳，在於橙皮裏兩種有效成份：那可汀、橙皮疳。這兩種成分，只有在蒸煮之後纔會從橙皮中出來。尤其適合久咳不愈的小孩子吃，那可汀是比較常用的鎮咳藥成分，現在西醫處方里很多藥物都會加入，而橙皮疳有止咳化痰的作用。
爲何要加鹽呢，其實淡鹽水也是一味止咳良方，它有助修復受損的纖毛。
烤橘子
1、取一個新鮮的橘子，不要剝皮，用筷子在橘子頂部把橘皮戳開一個小洞；
2、洞裏灌入一點菜子油或別的油；
3、把橘子放到爐火上用明火燒大約半分鐘，看到油沸騰，橘皮大部分變成黑色就可以了，剝皮吃橘瓣。（方法來自陳允斌，其實也可以不放油，直接烤）
碎碎念經過烤熱的橘子有助排寒，橘子豐富的維生素C能增強抗炎效果，另外入藥最好選擇川紅橘（如圖示），咽喉紅腫、黃痰的情況慎吃。
烤橘子最好剛開始咳嗽、有感冒跡象時就趕緊吃，後面吃的效果沒有那麼好了。
乾薑甘草水
灸甘草12克，乾薑6克，一起加水煮20-30分鐘左右，3碗水煮成1碗水，一天喝1～2碗。
碎碎念甘草是臨牀應用很廣泛的止咳藥，它有中樞鎮咳作用，所以不能常吃，3歲以內的小孩也不推薦吃。
乾薑可促進血液循環加速排寒，乾薑甘草水作爲日常食療喝一點是可以的，另外痰很多的情況不宜用甘草，因爲甘草止咳不化痰。
陳皮水
適宜症：咳嗽痰多 做法選3年以上的陳皮，一次5～10克把加開水燜泡或者煎煮都可以，趁熱頻飲，小孩吃減量。
碎碎念陳皮可以止咳化痰，不能用鮮橘皮，最好是3年以上的陳皮，這裏面的橙皮疳、黃酮類物質增加而揮發油減少，可止咳化痰，但咳黃痰慎用。
陳皮可養胃消食，陳皮與大米煮粥有暖胃順氣、增進食慾的功效。
姜蜜茶
1、生薑切絲後放入料理機打成薑末；
2、再過濾出薑汁，放入碗中；
3、加蓋後隔水蒸5～10分鐘，再調入蜂蜜拌勻，趁熱喝。
剛開始會覺得辣辣的難受，之後喉嚨就很舒服了，喝的時候在喉嚨多做停留，一天內頻飲。
這道姜蜜茶是實踐反饋效果最強的，純薑汁含大量薑辣素，可促進局部微循環，迅速改善咽喉部不適，但是不適合小孩。
而另一種更有名的姜蜜水是用熱水泡生薑片再加蜂蜜，這樣喝可促進血液循環清除自由基，有淡斑功效。
百合荸薺梨水
新鮮百合洗淨、荸薺去皮切丁、雪梨切丁，三者取同等比例加水一起煮20分鐘左右，加點冰糖待融化後關火，全部吃完；
碎碎念這道滋潤清爽的湯水特別適合秋季喝，不一定是咳嗽時候喝，膚幹便幹口乾等都可以用它來調理。
川貝燉雪梨
適宜症：咳嗽伴黃痰，口乾咽痛
做法1、雪梨一個洗淨，川貝砸成粉末待用；
2、雪梨切開帶炳的三分之一，去核掏空，將川貝裝進梨洞裏，放幾粒冰糖再加蓋，用牙籤固定；
3、入蒸鍋蒸30分鐘左右。吃整個梨。
1歲以上 寶寶可吃，3歲以內的寶寶川貝量不超過1克，成人可用3克。
碎碎念川貝燉雪梨是一道經典止咳食療，很多人知道，但是很少人用對，因爲它並不是對所有的咳嗽的有用，記住了咳白稀痰是沒有效果的，對咽喉紅、咳嗽黃痰有效，川貝含生物鹼、貝母皁甙有止咳化痰功效。
魚腥草桔梗冰糖水
魚腥草30克，桔梗15克，水煎服或研末沖服，加或不加少許冰糖。
碎碎念魚腥草所含魚腥草素有殺菌消炎、止咳化痰功用，而桔梗所含桔梗皁甙元，桔梗酸有化痰功用。
這道食療適合咳嗽伴細菌感染的情況，如咽喉紅腫、肺膿腫，可輔助消炎。（類似中醫的風熱咳嗽）
最後，要特別提醒下，同樣的食療法，不同的人用效果不盡相同，如果你說：怎麼我喝了大蒜冰糖水還是咳呀？這不能說明這個方法沒有用，只能說明對你沒有用，因爲每個人的免疫狀況不同（免疫力越好的人食療見效越快），同樣有很多人喝了有效果。
所以請對食療抱客觀的態度！可以用食療嘗試但不要依賴他，食療是給你多一種調理的選擇，而且是非常安全的選擇！
如果食療沒有改善症狀，一定要及時就醫以免耽誤病情。
