轉眼新學期開學在即,然而，想必假期中孩子的作息飲食難免不規律，節日期間的大餐和零食也無疑會對孩子的胃腸道造成負擔。在開學前，家長們應格外注意幫孩子調整飲食，清理腸胃，讓孩子的腸胃得到及時的休息和調整，迴歸正軌。
轉眼新學期開學在即,然而，想必假期中孩子的作息飲食難免不規律，節日期間的大餐和零食也無疑會對孩子的胃腸道造成負擔。在開學前，家長們應格外注意幫孩子調整飲食，清理腸胃，讓孩子的腸胃得到及時的休息和調整，迴歸正軌。
除了讓孩子儘量少吃零食外，如果孩子對正常的一日三餐沒有胃口、吃不多，也不要勉強。
很多父母一看到孩子吃得少，就追着孩子餵飯，而實際上如果孩子是因消化不良造成的胃口不好，這時如果仍強迫他要吃足平日飯量，腸胃得不到休息，超負荷運轉，會帶來更大的健康問題。
在這裏，我們建議家長們在節後孩子的飲食上，
要儘量清淡、易消化，
不要過於油膩，
高脂肪、高蛋白質飲食也不適宜。
粗糧爲主，多吃蔬菜、水果，多喝水。
? 粗糧
Whole Grains
多吃粗糧、粥、稀飯
吃粗糧可以養脾胃，也可以改善腸道環境。推薦將穀類粗糧作爲主食食用。
比如：玉米、蕎麥、燕麥、小米都是很好的五穀雜糧。
早上在用這些粗糧做成粥，再加入一些綠豆，省時又營養，是都市忙碌年輕家庭非常好的早餐選擇。綠豆雖然一般爲夏天去暑食用的品種，但實際其它季節也同樣可以食用，清熱解毒去油膩的功效更尤其適合在節日過後，幫助清理腸胃。
? 蔬果
Vegetables & Fruits
春節期間吃的大餐大部分是大魚大肉或者是煎炸食品，吃多了必然對腸胃不好。這時候就需要吃蔬菜和水果來調整失衡的消化功能，蔬果中的纖維質能有效促進腸與胃的蠕動。假期節日期間的美味大餐讓孩子過足了嘴癮，卻很有可能造成營養過剩，微量元素缺乏，蔬菜水果特別是綠色蔬菜中含有豐富的維生素，也是孩子生長需要的營養素重要來源。
? 健康小食譜
Hands-on healthy recipes
胡蘿蔔番茄雞蛋湯
Carrot Tomato and Egg Soup
- 胡蘿蔔有健脾消食、明目解毒的功效。
- 番茄（西紅柿）中的檸檬酸、蘋果酸均有促進消化的作用。番茄還可降低血中膽固醇含量，對心臟和血管有益。
- 雞蛋中富含低脂肪的優質蛋白。
將這3種食材組合制湯，非常適合節後和孩子開學前這樣的特殊時期。
番茄切大塊，胡蘿蔔連皮切塊。鍋中倒入橄欖油加熱，倒入番茄塊中小火炒軟。番茄變軟成稠狀時，加入胡蘿蔔、少量鹽和調味料，蓋上鍋蓋，小火燉煮40分鐘左右，打入雞蛋再燉煮15分鐘即可。
蘋果山楂酪
Apple Hawthorn thick Juice
蘋果切塊，山楂去核。
將切好塊的蘋果用攪拌機搗成蘋果汁。
熬煮蘋果汁，邊熬製邊加入去核的山楂。
待汁收縮成泥狀即可。
無需加入任何糖，利用蘋果所含的天然果糖熬製收縮後足以滿足甜味口感，配合山楂酸甜可口。這道無添加糖的蘋果山楂酪對大人孩子來說，都是消滯的好幫手。
在節後這段“娃懶我也懶”的時期，家長們應積極地和孩子一起重新調整好生物鐘，從飲食開始，從和孩子一起動手製作簡單又健康的美食開始，慢慢讓生活迴歸正軌。
