難度:易時間:50分鐘用具:刀、砧板、鍋勺、大鍋完美搭配:霞多麗,加利福尼亞 (Chardonnay, California)。這款產自加州的乾白葡萄酒散發著濃郁的橡木香氣,很好的平衡了帶有煙燻味的扁豆,是這道菜餚的完美搭檔。