想要饅頭蒸出來鬆軟可口發麵是關鍵，發酵的溫度和麵粉的比例都會影響到發麵的成功率，下面就來了解一下饅頭如果發不起來該如何補救。加些白酒或牛奶如果和好的麵糰沒有發酵起來，在麵糰中按一個洞，滴幾滴白酒，就能快速促使其......

小蘇打化學名稱叫碳酸氫鈉，家庭製作饅頭時放一些小蘇打可以幫助去掉酸味，下面來了解與喜愛小蘇打放多了饅頭髮黃還能不能吃。小蘇打放多了饅頭髮黃還能吃嗎如果是由於小蘇打放多了而導致的饅頭髮黃並不影響食用，小蘇打又......

老面饅頭是指用老面做引子製作出來的饅頭，這種饅頭硬實，有嚼勁，獨有的饅頭香氣，下面來了解一下老面饅頭和酵母饅頭有什麼區別。口感不同老面發酵做的饅頭比發酵粉做的饅頭口感更香，這是因為老面發饅頭老面裡的酵母菌比發酵......

寶寶打嗝用饅頭噎可以嗎？寶寶打嗝該如何護理，居然饅頭療法有效，這是真的嗎？其實被動閉氣法不值得推薦，接下來看看吧。書店最隱蔽的地方夾著一本似乎有好久都不曾有人看過的書，書名好像是《世界吉尼斯記錄大全》，因為想知道它......

一般來說饅頭加熱會採用隔水加熱的方式，這樣可以保證饅頭蒸出來口感更更鬆軟，那麼如果是用微波爐該怎麼加熱饅頭呢?饅頭用微波爐怎麼熱在使用微波爐加熱饅頭錢先在饅頭上噴點水，因為微波爐加熱主要是水分子震動產熱，可以......

饅頭蒸蛋怎麼做好吃？聽說過饅頭蒸蛋嗎？很多寶媽問這是什麼蒸蛋法，饅頭蒸蛋泡過蛋液的饅頭軟軟的，下面來看看饅頭蒸蛋的做法。饅頭蒸蛋食材雞蛋2個，饅頭1塊，香菇1朵、鹽少許標籤不愛吃蛋、不愛主食、湯羹米糊、18m+難度★★1......

怎麼判斷饅頭有沒有發酵好判斷饅頭有沒有發酵好不是以時間來判斷，而是看「饅頭長大的大小」，當面團剛揉好時的大小為「原始大小」(1倍大)，當面團長大1.5～2倍大的時候，最適合進入蒸籠蒸製，這個狀態蒸出來的饅頭都會漂亮而且......

一般情況下我們都會將饅頭蒸好了再放進冰箱儲存，那麼如果是沒有蒸熟的生饅頭坯可以直接放在冰箱冷凍儲存嗎?做好的生饅頭可以冷凍嗎生饅頭不宜直接放進冰箱冷凍儲存，因為冰凍過後的生饅頭酵母失去活性，發不起來，蒸出來的......

第一次做饅頭的作文，手工做饅頭的味道肯定不一樣，相比包子來說饅頭做起來簡單很多，做饅頭的過程應該很好玩，你做過嗎？作文一每個人心中都有一個最難忘的第一次。而今天在這裡，我就跟大家講一講我心中最難忘的第一次。一個星......

在製作饅頭的過程中如果發酵時間不充分蒸出來的饅頭就不夠鬆軟，那麼饅頭需要發酵多長時間最好呢，下面來詳細瞭解一下。饅頭髮酵多長時間最好饅頭的發酵時間要根據溫度而定，如果是在夏季高溫的情況下饅頭髮酵2~3小時左右......

紫薯玫瑰饅頭漂亮的外表真是太討喜了，咬下一口都覺得好幸福，看饅頭裡面也是篷鬆的，軟軟的，吃起來還帶著紫薯的甜味。做這樣的發酵麵食，其實只要掌握好技巧，是很容易成功的，比如發酵的溫度，二次發酵，還有確保酵母有效的小竅門等......

蒸饅頭要多長時間才熟蒸饅頭時間要看鍋大小、饅頭大小的。蒸饅頭時間一般以饅頭放入鍋內水開後20分鐘為宜。我們都知道越是大的食物就越炒熟，饅頭也是一樣的，越是大的饅頭就越蒸熟，因此蒸饅頭的時間還因為饅頭的個頭大小......

國內的嬰兒奶粉一般都價格偏重，佔到家庭支出的比重很大。近來一戶三胞胎父母為了給寶寶擠出奶粉錢，一家人改吃稀飯饅頭。老家河南、落戶中山的郭天寶夫婦，藉著廣東單獨二孩政策生下三胞胎，在收穫意外驚喜的同時，生活卻也拮......

饅頭和米飯哪個熱量高每100克饅頭的熱量在210千卡左右，脂肪含量是1克，碳水化合物是48.3克;每100克熟米飯的熱量約在120千卡左右，脂肪含量是0.3克，碳水化合物是25.6克;因此饅頭的熱量要比米飯高，如果是要減肥的人群建議優先......

很多人都習慣一次性購買大量的饅頭放在冰箱儲存，但即便是冰箱保鮮饅頭也有一定的期限，下面來了解一下饅頭放冰箱最多可以放幾天。饅頭放冰箱最多放幾天饅頭如果是放在冰箱冷藏層儲存最多可以放2-3天，如果是放在冰箱冷凍......

去年4月1日，甘肅省質量技術監督局啟動實施食品加工小作坊許可證管理制度，並在有關紅標頭檔案中明確表示，要對小作坊和食品攤販實施加工許可管理。近日，這一檔案在執行14個月後，被甘肅省政府法制辦叫停。公眾不能容忍行政亂作......

饅頭是美味的早餐，很多小朋友可能都喜歡吃，下面來給大家分享一個關於饅頭訴苦的童話故事，一起來聽聽它們都說了些什麼呢？饅頭訴苦童話故事我——饅頭，是人們不可缺少的食品。人們十分喜歡我和我的弟兄們，為了把我們打扮得漂......

上週末和朋友約了一起帶孩子去郊遊，出發的時間早，怕來不及安穩吃早餐，所以想做個超快手早餐外帶在車上給豆豆吃。又要速度快，營養也不能含糊，於是想起來我小時候很喜歡吃的一種“雞蛋糕”，不過是饅頭版的，哈哈~上週末和朋友......

茄汁蛋皮饅頭片帶有軟軟的番茄味，給饅頭變個樣，茄汁蛋皮饅頭片做法很簡單，下面來看看茄汁蛋皮饅頭片的做法吧。茄汁蛋皮饅頭片食材冷凍饅頭2個、番茄1個、雞蛋1個、油少許標籤手指食物、不愛吃蛋、不愛主食、中式麵食、1......

有時候我們自己在家做的饅頭蒸出來中間會有一坨硬硬的，這就是俗稱的死麵，那麼導致饅頭蒸出來是死麵是什麼原因呢?麵粉的質量與麵糰的發酵“巧婦難為無米之炊”，沒有好的麵粉，不可能做出好的麵食，如果麵粉質量差，低麵筋，蛋白......