做法一材料：米250G、臘肉100G、香菇50G、袖珍菇50G(菇類可以隨意調整，這個份量差不多是兩人份)、蒜頭、青蒜適量、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、糖1茶匙做法：1、菌菇分別切丁;2、臘肉用清水浸泡15分鐘左右，洗淨切成丁;......

春節長假過後，回家的人們大包小包拎在手中，他們帶著自家的特產踏上了新的一年的征程。下面我們來看看西南土特產——臘肉，以及臘肉要怎麼吃。西南土特產：臘肉臘肉要怎麼吃隨著春節長假的結束，在車站和機場都可以......

很多有備孕計劃的夫妻，都是為了生一個健康聰明的寶寶。孕前的準備工作就顯得尤為重要了，小編建議一些醃製類食品例如香腸臘肉，備孕的夫妻要少吃喔。專家表示，女性朋友們在備孕期應該要減少吃香腸、臘肉這類醃製食品。第一......

農村的煙燻臘肉致癌嗎農村的煙燻臘肉的確存在一定的致癌風險，因為臘肉在熏製的過程中肉類中的蛋白質會分解產生一種胺類物質，這種物質會和亞硝酸鹽結合從而生成強制癌物亞硝酸胺。而且煙燻所產生的的濃煙中還有大量的環......

秋天來了，很多人都喜歡吃臘肉，把臘肉放在飯裡面，香味十足。當然，臘肉是可以自己臘的，但是相信現在不少人都會選擇去買臘肉，那怎麼樣的臘味才好吃呢?你懂得挑選臘味嗎?一看：優質臘味不論包裝、散裝均有明顯的商標、產地、生產......

臘肉炒什麼好吃：萵筍材料：臘肉、萵筍、小青椒4個、蒜頭4瓣。做法：1、臘肉先整塊在開水鍋內煮十至十五分鐘，煮出其中過量的鹽份(一般買來的臘肉，都是有點兒偏鹹的)。2、臘肉煮好後，晾涼，切成薄片;萵筍亦斜切成薄片。小青椒切......

功效開胃消食主料新鮮帶皮豬五花肉10公斤輔料鹽酌情而定製作步驟1.把肉切成一寸左右寬的條。2.千萬不要水洗，切好的肉，直接抹鹽，一定要抹勻，最好用力揉搓。3.裝入水缸，蓋蓋，即可，一般醃10天左右，這缸肉，就是全家人一年的吃食了......

春節將至，萬眾期待的年夜飯怎能缺少臘肉？中國幅員遼闊，臘肉的醃製方法也略有不同。今天，我們就來看看湖北臘肉家常醃製方法吧！功效開胃主料五花肉兩斤(或隨意)輔料花椒20克鹽100克白酒適量製作步驟1.炒花椒鹽。擦淨鍋中水......

功效開胃助消化主料五花肉20000克輔料鹽適量八角茴香25克桂皮15克高梁酒500剋制作步驟1.取農家五花肉，切成條狀。2.將八角茴香、桂皮搗碎備用。3.取一搪瓷盆，將五花肉平鋪一層後，均勻灑入食鹽、茴香桂皮末。4.依此步驟，將......

臘肉是指肉經醃製後再經過烘烤（或日光下曝晒）的過程所製成的加工品。臘肉的防腐能力強，能延長儲存時間，並增添特有的風味，這是與鹹肉的主要區別。臘肉並非因為在臘月所制，而為臘肉，臘月的臘（là）與臘肉的臘（xī）在古文裡並非同一......

立冬後能做臘肉嗎關於立冬後能不能做臘肉要視溫度而定，雖然立冬後氣溫會明顯降低，而中國幅員遼闊，南北方的氣溫相差比較大，“立冬”時節我國大部分地區仍處於秋、冬兩個季節之間的轉換期和過渡期，而醃製臘肉最好是在10度的......

臘肉味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，風味獨特，很多人喜愛吃臘肉，那自己在家做的臘肉多少天可以吃呢？下面就來具體看看吧。臘肉多少天可以吃臘肉晒一週到兩週左右可以吃。晒臘肉的天氣有講究，氣溫最好在10攝氏度左右，既要有陽光又......

如果覺得臘肉炒著吃口感太硬太乾的話可以將臘肉蒸著吃，而且蒸過的臘肉鹹味也會減淡一些，下面一起來學習一下臘肉怎麼蒸好吃又簡單。芋頭蒸臘肉材料：芋頭400克、臘肉一塊、蔥幾根、大蒜幾瓣、料酒一勺、白糖少許、鹽根據......

臘肉放冰箱起白色的東西還能吃嗎？臘肉是生活中常見的醃製食品，那臘肉放冰箱起白色的東西還可以吃嗎？下面就來具體看看吧。臘肉放冰箱起白色的東西還能吃嗎臘肉放冰箱起白色的東西如果沒有變質經過處理還是可以吃的。臘肉......

臘肉是許多地區年夜飯當中不可缺少的一道傳統美食，而且臘肉的做法也是多種多樣，那麼究竟臘肉炒什麼好吃呢，下面就隨小編一起來看一下!臘肉炒什麼好吃：萵筍材料：臘肉、萵筍、小青椒4個、蒜頭4瓣。做法：1、臘肉先整塊在開水鍋......

臘肉放冰箱冷藏還是冷凍？臘肉是生活中常見的肉製品，搭配不同的菜有不同的風味，很好吃，那臘肉儲存的話是放在冰箱冷藏還是冷凍呢？下面就來具體看看吧。臘肉放冰箱冷藏還是冷凍臘肉放冰箱冷藏冷凍都可以，要儲存時間更久的話建......

家鄉的臘肉作文，臘肉臘魚以前都是過年才能吃到的，雖然現在超市一年四季都會有賣，但是過年家家戶戶才會自己薰或醃製，你總會在被人家窗臺上晒著幾塊臘肉，還有一些鴨魚肉，濃濃的年味。家鄉的臘肉作文（一）臘肉，是我們過年餐桌上不......

臘肉如果不及時晾乾或者儲存不當非常容易變味或者長黴，那麼在平時該怎麼儲存臘肉才能讓它不容易發黴呢？陰涼通風處懸掛儲存如果氣溫低於20度以下，可以將臘肉懸掛於陰涼通風處儲存，可存放3個月左右，溫度越低，溼度越低，儲存時......

臘肉是中國的一種傳統醃製食品，由於臘肉經過了長時間的醃製，因此口感會比較硬，那麼我們在炒臘肉的時候怎麼做才能不幹不硬。臘肉怎麼做不幹不硬1、泡水如臘肉晾晒得過幹，可提前一天將臘肉放清水中浸泡，直至臘肉回軟。如臘......

想要生一個健康聰明的寶寶，準媽媽從備孕期就應該開始做準備，特別是在飲食上要注意調理。想生一個健康聰明的寶寶，孕前的各項準備工作尤為重要。專家提醒，在準備懷孕的前半年，準媽媽們就應當開始飲食調理。第一步，放棄節食，選......