適宜年齡 4-12個月 主料 精裡脊肉500克 蔥2顆 姜1小塊
花椒10g 輔料 糖1小勺 嬰兒醬油一勺 油適量一勺 製作步驟
1.準備好材料
2.白糖和花椒
3.肉肉切成小塊
4.花椒煮水,把肉入水焯一下,撈出來瀝乾水分
5.鍋中加入蔥姜開始煮肉,大約煮一小時左右
6.煮到肉一戳就爛,然後撈出
7.控水晾涼
8.用擀麵丈使勁擀
9.用兩手磋一下再擀
10.擀完用手磋一下,炒出來會比較蓬鬆
11.鍋中放入油,糖,醬油,開始炒肉吧,要不停翻炒,我用的電餅鐺炒的
12.炒到幹鬆,肉變淡黃色為止,乘出,晾涼,裝入保鮮盒,還不錯吧 小貼士 因為給寶寶吃,所以肉切
小點,就不要放鹽了。