很多媽媽會選擇用粥來作為寶寶的輔食之一,今天我們就推薦一道美味的輔食粥,香菇雞肉粥。下面有興趣的朋友一起來看看這道香菇雞肉粥的做法吧。
適宜年齡
4-12個月主料
大米(提前泡1-2小時) 一小碗
生薑 一片切塊
雞胸肉 100g
泡好的香菇切絲 100g
輔料
料酒鹽 各一勺
蠶豆 30g
玉米粒 30g
橄欖油 一勺
玉米澱粉 20g
製作步驟
1.泡好的大米加適量水,大火煮開改中火加一片生薑,一勺橄欖油(注意攪拌哦,防止糊鍋)。
2.準備好的雞肉用一點澱粉抓勻,蠶豆玉米粒 香菇絲 蔥備用。
3.鍋內米爆開的時候,放香菇進去攪拌2-3分鐘,放入雞肉,接著加玉米粒,蠶豆粒(如果中途太粘稠,記得加開開開水攪拌喔)。
4.一定要煮到米粒變糊糊,雞肉變白,玉米粒蠶豆粒熟了才可以關火喔,起鍋加蔥段攪拌一下即可。
小貼士
香菇雞肉粥又營養又美味,能夠把寶寶平時並不是那麼愛吃的東西都做得香香的!烹調過程中,記得要把食材切碎一點,寶寶吃起來比較容易嚼容易消化!