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金針菇煎蛋的做法
來源:育娃網 閱讀: 2.44W 次
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主料 雞蛋2個
金針
菇半包 蔥花適量 鹽適量
胡椒
粉適量 製作步驟
1.金針菇取出半包的量,去掉
根部
,略微沖洗,切成小段。
2.2個雞蛋打散成蛋液至均勻起泡,加入適量蔥花,並用鹽調味。
3.適量油微熱鍋後,先下切段金針菇拌炒至軟,可於此時加入適量胡椒粉和少許鹽一起拌炒。(一點點鹽就好了,因為蛋液已經有加鹽調味)炒好後用鍋鏟將金針菇平均分佈於鍋底。
4.將蛋液倒入鍋中,用中火煎至雙面熟且略微焦香即可盛裝享用。
本文連結:https://www.yuwawang.com/zh-tw/baobaoyinshi/ertongshipu/34924.html
金針菇
做法
煎蛋
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