寶寶斷奶時需注意些什麼

“承敏啊，來來，吃飯，噢，吃飯嘍！”　　“啊……”　　聞到飯菜的香味，承敏坐不住了。滿5個月的時候承敏開始斷奶。之後我們沒有給她喂市場上賣的那些斷奶食品，而是先

“承敏啊，來來，吃飯，噢，吃飯嘍！”
　　“啊……”
　　聞到飯菜的香味，承敏坐不住了。滿5個月的時候承敏開始斷奶。之後我們沒有給她喂市場上賣的那些斷奶食品，而是先給她喂白粥。剛開始她吃不了幾口，可沒過幾天她就慢慢喜歡上了。不過據我觀察，她喜歡上的倒不是吃的東西，而是吃這件事。
　　一週後，我們開始給她喂更粘稠的粥。可每次吃飯的時候，她的樣子都很滑稽啊，嘿嘿。你看，吃得沒裏沒外，從鼻子到下頜，都留下了米粥的痕跡。
　　“是不用奶瓶喂更好些？”興致勃勃地給承敏餵飯的老婆突然說道。
　　“我們的承敏已經長大了，對不對？長大了當然要用勺子啦！”
　　看到承敏一個人吃得歡，毫不顧忌飯菜最後進的是嘴還是鼻孔，我就覺得有趣。她現在的狀態完全不像餵奶那會兒，吃飯是一個任務；現在對她來說，吃飯更像一個愛好。
　　“承敏，勺子，勺子！”
　　“呀，你看你看，根本就奪不下來嘛。”
　　每次吃飯的時候也是老婆和我們家公主大戰的時候。公主閣下總是想自食其力，所以每每都是自己搶佔武器，結果是吃得遍地都是米湯。
　　“真是大了阿，想自己來……”
　　老婆每每看此場景，覺得鬧心的同時也覺得欣慰。
　　我們爲了讓承敏吃得營養均衡，開列了很多食譜。而且因爲我們不知道孩子吃了什麼會過敏，所以剛剛開始斷奶的時候，我們就把應該給孩子喂的東西列在單子上，貼在冰箱上。
　　等她慢慢適應了之後，我和老婆開始奔波於菜市場和家，爲她蒐羅美味，力求做到每頓飯都不重樣。不過這種做法也有一個弊端，就是相對延緩了孩子對其中一種食品的適應力。
　　如果對承敏的斷奶食品打個分，我覺得也就是60分，因爲我們沒有嚴格按照教科書要求的那樣去做。況且大人在吃飯的時候，調皮蛋承敏是絕對不會錯過的。雖說顫顫巍巍的，可是人家依舊鬥志昂揚地把勺子伸向飯桌的個個角落。我們有時候會訓她，說這個菜太鹹或者太辣，不能吃，可她奶奶卻總是順着她。事實上，在生活中，爲了顧及某些理論，放任孩子哇哇大哭是不現實的，而且要求過於嚴格也不見得是件好事。
　　“我們家的豬寶寶！”
　　豬寶寶是承敏的外號，因爲人家斷奶後不僅自己吃飯吃得好，還勇於掠奪大人的餐桌，着實可贊。
　　藥劑師媽媽貼心提醒：過敏和斷奶食品
　　過敏的種類很多，甚至有個笑話說是一個人因爲對花生過敏，所以在和愛人親吻後當場休克。也有對牛奶過敏的，我就耳聞過不少這樣的事情。在過去，如果孩子對牛奶過敏，就只好喂米粥。現在如果對奶過敏的話可以喂服添加了牛奶蛋白質的特殊的處方奶。我曾經目睹一個孩子，因爲對奶過敏，到兩歲前一直喂豆粉。而且如果對牛奶過敏的話，在喂孩子的時候要注意忌口，諸如酸奶、奶酪等乳製品，添加奶油的麪包、點心等都不要食用。還好對牛奶過敏並不意味着終生不能喝奶。等孩子慢慢長大，腸道結實，免疫系統完備後，95%的牛奶過敏症會消失。
　　醫生爸爸的醫學筆記：斷奶食品
　　(1)滿6個月前使用勺子
　　依據一個針對斷奶食品和成長髮育的報告，6個月後用勺子開始喂的孩子比之前就用勺子喂的孩子晚學會爬8周、晚學會坐5周、晚學會走6周，得肥胖症的可能性也比較大。所以斷奶時，滿6個月前就要用勺子喂孩子。
　　(2)先吃味道不刺激的東西
　　斷奶要先從稀粥開始，慢慢添加煮熟的蔬菜、肉、水果等。新添加的食品要每隔3～4天添加一種，要等孩子對每一種新食物的味道熟悉了以後才能養成好的飲食習慣，不偏食。有些父母因爲孩子吃得不香就使用糖、鹽、調味料，或者喂水果在前，喂蔬菜在後。這樣大都會破壞孩子的口味。水果和蔬菜相比，酸甜度強，先吃水果的孩子會喜歡甜味很重的食品。
　　(3)如果有異位性皮炎要稍稍注意忌口
　　如果孩子得了異位性皮炎或有過敏性疾病，不要去吃市場上銷售的用很多材料摻合在一起的的斷奶食品，可能存在問題的諸如生牛奶、蛋白、黃油、小麥粉、巧克力、花生、桃子等食品最好晚些給。這句話的意思不是說一定不給，只是說在週歲以後給也不晚。  
　　(4)每2～7日添加一種新食品
　　剛開始斷奶的時候，先餵給孩子一種食品比較好。從1勺開始經過3～4天增加至3～4大勺。在2～7天的空檔主要觀察有無發疹、口吐、腹瀉的情況，如果沒有可改換下一種食品。
　　(5)放到固定的位置上坐好再喂
　　爲養成孩子好的飲食習慣，餵飯的時候要讓他坐在嬰兒車或者椅子上。如果抱着的話，媽媽只能一個手自由活動，孩子不老實的話就很容易把媽媽的碗或勺子打翻。可以找個繫帶子的座位把孩子放在上邊固定好，選擇固定的位置固定好喂事，這樣可以讓孩子吃飯時不散漫。
　　(6)根據孩子的食量現吃現做
　　一次做很多然後分幾天喂不是一個好的方法。烹飪的食品在冰箱放兩天以上就不能吃了，而且冷凍後的食品味道也會發生變化，要根據食品的特點選擇合適的保管方法。蔬菜粥比水果更容易變質，只可以保管一天，水果可以保管3天。
　　(7)斷奶初期所有的食品都要煮熟了再喂
　　用小火慢慢煮的食品，很多時候看上去熟了，但事實上卻不能吃。若想食品真正熟透，至少要在超過72℃的溫度下烹飪。6～8個月大的時候水果(香蕉除外)也煮後吃比較安全。
　　(8)要忌食先做好的斷奶食品和市場上零售的斷奶食品
　　孩子一生的飲食習慣大都取決於兩歲前的飲食習慣，特別是斷奶時期進行了多少咀嚼練習，是否品嚐了各種味道的食品，都直接影響到他以後的飲食習慣。
　　從這個意義上講，要儘量避忌先做好的斷奶食品和市場上零售的斷奶食品。斷奶食品原則上一次只添加一種。先做好的斷奶食品和市場上零售的斷奶食品中摻加了很多種食品，讓孩子感受不同食品中固有的味道從而影響孩子味覺的發育。另外因爲是非固體食品，所以不能很好的進行咀嚼練習；加上因爲是用牛奶瓶包裝，所以不能用勺餵食讓孩子練習。
　　有很多斷奶食品是可在家庭內自制的，如菜汁、米湯、爛粥、乾果沙、肉粥、蛋羹等。應注意的是嬰幼兒食品不宜過鹹過甜，應爲溫和單純的味道。不宜用成人的口味和喜惡來判別，要從食品的質量和小兒營養需要出發，總而言之在家自己做的“媽媽牌”斷奶食品最好。
　　(9)開始吃斷奶食品的時候，孩子的大便也發生變化
　　開始吃斷奶食品的時候，大便會發生變化。大便會變得僵硬或者是腹瀉，而且糞便會發出怪怪的味道。吃的東西不同，糞便自然有變化，但剛開始時卻會讓很多媽媽手足失措。看見孩子腹瀉或者糞便中混雜着吃過的東西時，是不是要緩一緩再喂斷奶食品？很多媽媽都爲此苦惱。其實這是孩子對母乳和奶粉以外的食品不能適應出現的現象。只要孩子沒有嘔吐或發燒等異常，狀態良好的話，就可以繼續喂下去。
　　(10)孩子斷奶食品的保存期限
　　瓶裝的斷奶食品在開封后可以保質2天；烹調過的水果可以保質3天；蔬菜1天，放在冰箱保管的話可以放3天；冷凍肉食和冷凍蔬菜解凍後要馬上吃，不能再次冷凍；生肉類食品，雞肉可以保存2天，牛肉最多可以在冰箱保存5天；果汁或兒童果汁開封后可以在冰箱保存3天。
　　以上所說的所有的期限僅限於少量使用時。孩子唾液粘到的食品不能保存，因此要馬上吃掉。粉狀的食品放在冰箱保存的話，會沾上溼氣發黴；但若密封得好，且放置清涼的地方，可以保管一個月左右。
　　(11)分階段斷奶食品
　　時間一天奶粉量材料注意事項 4～6個月吃得好的話，一天喂一兩次大米(糙米)和水以1?10的比率煮爛剛開始不要太計較量，如果孩子不願意吃，那就停1-2個周再喂 6～9個月早晨10點，下午2點各一次(奶粉一天四次)開始放一種東西熬成粥，慢慢可以放2～3種材料。豆腐、奶酪、酸奶、柑桔等，肉要以精肉爲主，蔬菜要煮爛 8個月的時候要讓他自己抓着杯子或勺子吃 9～12個月一天以3～4小時爲間隔，三次爲宜蔬菜，肉，香蕉，麪條等都可以嘗試多種食品。12個月前食物中不要放肝臟需要進行咀嚼吞嚥塊狀食物的練習，鼓勵孩子自己用勺子，每天奶粉量維持在700ml  
　　Point
　　6個月之前斷奶，要先從喂米粥開始；
　　自己做斷奶食品，並開始喂固體食物，等8個月的時候要讓孩子自己抓着杯子或勺子吃；
　　6～8個月的時候把水果(香蕉除外)弄熟了吃比較安全。