筷子是我國飲食文化非常重要的一部分，而且筷子的材質種類也比較多，比較常見的有木製、竹製等，下面來了解一下什麼材質的筷子最健康。
竹筷子
竹筷子價格適中，導熱性差(放嘴裏不會太燙)、重量較輕，使用方便。竹子表面光滑，生長週期短，本身不易滋生細菌很少生蟲，生長過程中也無需使用化肥和殺蟲劑等有害物質。因此不管論健康、論環保、還是論性價比，竹筷子都是最理想的選擇。
不過，竹筷一般不建議放入消毒櫃，所以使用過程中一定要注意清潔工作做到位，否則容易暗藏細菌，時間久了筷子還容易變色。
木筷
木筷子外觀雖然比較單調，但是純天然材料，還帶有木材天然的味道，用起來非常安心。
對於飯菜油水比較大的家庭來說，木筷子的優勢就突出來了，防滑效果特別好!不需要在筷頭加防滑紋理，依靠木材天然的材質優勢，就可以展露出“夾住一切”的氣勢。
尤其是挑魚刺、夾綠豆之類的，用木筷子操作，輕巧方便，好掌握。
木筷跟竹筷一樣，一般不建議放入消毒櫃，需要手上勤快些，清潔工作不能馬虎。
不鏽鋼筷子
這種筷子在我們生活中是很常見的不僅美觀大方還耐腐蝕不生鏽。但是它的隔熱性很差，加一些熱的食物的時候很容易就會燙到我們的手有時候還有可能會打滑，但是一定要挑選材質好的，因爲一些劣質的不鏽鋼筷子裏面含有的重金屬很容易就對我們的身體健康造成危害。
