風寒咳嗽可以吃
洋蔥有治療咳嗽的效果，但咳嗽有很多種，要對症纔可以使用，洋蔥有辛辣的味道，因爲它含有大蒜素，因此有殺菌消炎的作用。此外，它還含有一種油性揮發性物質，可以驅寒止咳，因此，洋蔥對受寒引起的感冒咳嗽有一定的治療作用。這種咳嗽的特徵就是痰色白、稀薄，喉嚨發癢、但是不痛。
風寒咳嗽如果不是很嚴重，用洋蔥是可以緩解病情的。但洋蔥治療咳嗽有一定的禁忌，它的刺激性比較大，小嬰兒飲用是不合適的，以免刺激呼吸道黏膜，令咳嗽變得更嚴重。
做法一：
洋蔥去皮切碎，加入一些白糖和水，入鍋煮20分鐘，倒出洋蔥汁飲用，一次喝兩湯匙，一天飲用三到四次。
做法二：
洋蔥去皮後切成絲放入碗中，放進鍋裏隔水蒸30分鐘，不要加水，把蒸出來的洋蔥水喝掉就可以了。
做法三：
洋蔥去皮切片放進在碗裏蒸20分鐘，加入適量的蜂蜜攪拌好後食用，記住，不能把水加進碗裏。有人曾試着用這種方法來治療長時間的咳嗽，效果還是很好的。
2歲以上寶寶
洋蔥蒸水具有很強的刺激性，兩歲以下的寶寶，其腸胃較爲較弱，因此不建議食用具有一定刺激性的洋蔥蒸水，但兩週歲以上的寶寶腸胃發育較爲完善就可以食用了。
1、殺菌：
洋蔥中含有的大蒜素和硫化丙烯這兩種成分具有很好的廣譜殺菌的作用，對於消化道細菌具有一定的殺滅作用，可以防止飲食不結導致的不適。
2、防感冒：
洋蔥中含有的硫化丙烯具有揮發性，吃洋蔥蒸水具有很好的抑制呼吸道病毒的作用，同時性溫的洋蔥可以緩解風寒導致的感冒。
3、促進食慾：
洋蔥中的揮發性芳香油具有一定的刺激唾液和胃酸分泌的作用，具有很好的促進食慾的作用。
4、補鈣健骨：
洋蔥鈣質豐富，可以與小油菜、白菜等富鈣蔬菜媲美，而且還含有鎂和鉀，鈣磷比例也合適，補鈣好吸收。
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