寶寶一般長牙之後就可以吃南瓜餅了，也就是一歲左右的寶寶就能放心吃南瓜餅啦
這個時候寶寶的消化能力也有所增強，所以媽媽們可以給寶寶增加更加多樣化的輔食。但是需要注意的是，南瓜餅是由糯米粉製成，因爲糯米性粘滯，難消化。
所以，一般情況下，1歲以下的寶寶是不建議食用糯米或者是糯米食品的，這是由於糯米難於消化，寶寶食用後，有可能會黏在食道，從而引起呼吸不暢。1-2歲的寶寶可以食用糯米，但一定要注意量，因爲寶寶的消化功能和吞嚥功能還沒有發育完善。所以儘管寶寶愛吃，家長們也只能給寶寶適量食用南瓜餅。
寶寶吃的南瓜餅主要是用南瓜和糯米粉製作而成，南瓜含有澱粉、蛋白質、胡蘿蔔素、維生素B、維生素C和鈣、磷等成分，營養豐富。而糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等，營養含量毫不遜色於南瓜。具體營養有：
1、多糖類：
南瓜多糖是一種非特異性免疫增強劑，能提高機體免疫功能，促進細胞因子生成，通過活化補體等途徑對免疫系統發揮多方面的調節功能。
2、類胡羅卜素：
南瓜餅中豐富的類胡蘿蔔素在機體內可轉化成具有重要生理功能的維生素A，從而對上皮組織的生長分化、維持正常視覺、促進骨骼的發育具有重要生理功能。
3、礦質元素：
南瓜餅中高鈣、高鉀、低鈉，特別適合中老年人和高血壓患者，有利於預防骨質疏鬆和高血壓。
4、氨基酸和活性蛋白：
南瓜餅中含有人體所需的多種氨基酸，其中賴氨酸、亮氨酸、異亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等含量較高。此外，南瓜中的抗壞血酸氧化酶基因型與菸草相同，但活性明顯高於菸草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量較高。
5、維生素：
維生素是人和動物維持正常的生理功能而必須從食物中獲得的一類微量有機物質，在人體的生長、代謝、發育過程中發揮着重要的作用。南瓜餅中富含豐富的維生素A、維生素B、維生素C。
6、礦質元素：
南瓜餅中含有的多種礦質元素，如鈣、鉀、磷、鎂等，都有預防骨質疏鬆和高血壓，特別適合於中老年人與高血壓患者。
7、澱粉：
澱粉進入人體會轉化爲葡萄糖，南瓜餅中的澱粉有一定的其他營養元素，能增強人體的抵抗力。
寶寶吃南瓜餅怎麼做
1、食材：
南瓜150g、糯米粉適量、白糖適量、黃油適量、青豆1粒。
2、做法：
(1)南瓜洗淨，切塊上鍋蒸;蒸熟的南瓜泥過篩，這樣口感會更好。
(2)在南瓜中放入糯米粉、白糖、黃油，攪拌均勻。
(3)將麪糰擀成餅狀，用壓花器，壓花;
(4)鍋裏放水，等水開後，放入壓好的南瓜餅煮，餅飄起來時，就熟了。
製作好的南瓜餅胚可以直接蒸熟，也可以放水煮熟，蒸的話南瓜的香味會更濃，口感也更好。給寶寶吃的南瓜餅最好不要選擇煎炸的方式製作，不僅油多，而且也很容易上火，寶寶不宜消化。
