寶寶可以吃蒲公英
蒲公英有很好的食用價值,寶寶適量吃一些對身體有一定的好處。
蒲公英屬於純天然的植物,味甘,微苦,性微寒,無毒。具有清熱解毒,消腫散結的作用,因爲蒲公英的藥性平穩,所以常用於治療小孩感冒發熱,同時也不會產生不良的影響。
寶寶吃蒲公英的好處
1、有利尿、緩瀉、退黃疸、利膽等功效。
2、含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、微量元素及維生素等,有豐富的營養價值。
3、可治療上呼吸道感染,急性闌尾炎,泌尿系感染,,疔毒瘡腫,感冒發熱,急性扁桃體炎。
4、有清熱解毒、消炎的作用。
5、可內服或外敷,不會有什麼不良的影響。
寶寶吃蒲公英如何挑選
1、看根莖:
根略呈圓錐狀,彎曲,長4-10釐米,表面棕褐色或者黑色,呈皺縮狀。蒲公英大多數爲栽培品,基本沒有根莖和側枝。
2、看葉子:
葉邊緣有時具波狀齒或羽狀深裂,基部漸狹成葉柄,葉柄及主脈常帶紅紫色,曬乾後葉子很皺,水泡開完整的葉子成披針形,泡開後的葉子如果是鮮綠色或者葉子上有一層白色茸,可能是假的。
3、看花:
花葶上部紫紅色,密被蛛絲狀白色長柔毛;頭狀花序,總苞鍾狀,瘦果暗褐色,長冠毛白色。
寶寶吃蒲公英的注意事項
1、寶寶服用蒲公英時,要根據身體素質掌握好飲用量。
2、將蒲公英清熱解毒的作用簡單地看成能抗菌消炎而加以濫用,會產生不良反應。
3、寶寶服用蒲公英泡水後如果出現過敏反應,產生蕁麻疹,全身瘙癢等症,要及時發現及時進行治療。
4、陽虛外寒、脾胃虛寒者忌用蒲公英。
5、“是藥三分毒”寶寶飲用時儘量要在醫生指導下服用。
寶寶吃蒲公英推薦食譜
蒲公英炒雞蛋
1、食材:
蒲公英1顆、雞蛋半顆、橄欖油一小勺。
2、做法:
(1)蒲公英切碎,雞蛋打散。
(2)倒一勺橄欖油,炒熟雞蛋,然後加入蒲公英。
(3)蒲公英變色變軟就可以了!如果蛋粒有些大,出鍋後可以切碎一些 ,寶寶比較好下嚥。
蒲公英貼餅子
1、食材:
玉米麪150克、蒲公英100克、雞蛋1個、泡打粉2克,白糖10克。
2、做法:
(1)蒲公英去梗洗淨,沸水焯1分鐘,撈出過涼水。
(2)焯好的蒲公英葉攥幹水分,剁成碎丁。
(3)玉米麪裏放入白糖和放打粉
(4)接着放入一個雞蛋,先不用放清水,用一根筷子攪拌。
(5)放入剛纔切好的蒲公英碎,和玉米麪混合。然後就可以揉玉米麪。
(6)揉好之後,再做成小餅。
(7)用電餅鐺或平底煎鍋都可以,餅鐺裏刷一層薄油,貼入小餅,煎到兩面金黃即可。這樣做出來的蒲公英餅清爽可口,而且營養豐富。
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