樑醫生說，處於嬰兒期的孩子，胃腸道系統發育尚未完善，胃黏膜屏障並不健全，胃酸、胃蛋白酶活性較低，4～6個月時也僅爲成人的一半。
酸奶會影響腸道有益菌羣生長 樑醫生說，處於嬰兒期的孩子，胃腸道系統發育尚未完善，胃黏膜屏障並不健全，胃酸、胃蛋白酶活性較低，4～6個月時也僅爲成人的一半。而酸奶的加工經過一個酸化過程，PH值較低，進入胃腸道後，可“腐蝕”嬰兒嬌嫩的胃腸黏膜，進而影響消化吸收。
此外，酸奶中的乳酸菌雖能抑制和消滅很多病原體微生物，但同時也破壞了對人體有益菌的生長條件，同時還會影響正常消化功能，尤其對患腸胃炎的嬰兒和早產兒更不利。而且，過早地給寶寶喝酸奶也會養成他們對甜食的偏好。
酸奶含有豐富營養
寶寶滿1歲後，腸胃發育逐漸完善，這時可以適當給寶寶喝酸奶，以增加營養。 樑醫生說，酸奶是以新鮮的牛奶爲原料，經過馬氏殺菌後再向牛奶中添加有益菌經發醇後，再冷卻灌裝的一種牛奶製品，營養成分高。
此外，酸奶中含半乳糖，半乳糖是構成腦、神經系統中腦音脂類的成分，與嬰兒出生後，大腦的迅速成長有密切關係;再有腹瀉是嬰幼兒夏季常見的疾病。酸奶中含充足的乳酸菌，可以有效抑制有害菌的產生，提高免疫能力，因而能預防腹瀉或縮短慢性腹瀉持續的時間。
酸奶要在飯後喝 要讓酸奶的營養被很好地吸收，怎麼喝酸奶也很講究。首先不要空腹喝，因爲空腹時胃內的環境不利於嗜酸乳桿菌的生長，這會讓酸奶失去應有的營養價值，因此餐後兩小時喝最佳。
其次，不要將酸奶加熱，因爲酸奶中的活性乳性乳酸菌,如經加熱或開水稀釋，便大量死亡。如果家長怕從冰箱中取出的酸奶對寶寶腸胃有刺激的話，不妨先在室溫環境下放置一、二個小時再讓寶寶飲用。
