製作工藝不同豆腐腦的製作工藝是先將淨黃豆磨成豆瓣，去皮後放入清水中浸泡4小時左右，到豆瓣膨漲成發白時撈出，倒入磨漿機或石磨中磨成細豆漿，用濾布將細豆漿過濾，將取過豆渣的漿汁倒入鐵鍋裏，用旺火燒開後，倒入專用桶內，再將......

適合10個月以上的寶寶食用鮮香豆腐腦特色：用料：內酯豆腐150g、鮮香菇1朵、幹木耳10g、生抽15ml、水澱粉30ml、油15ml做法：1.將內酯豆腐用小勺盛入小碗中，放入蒸鍋中蒸制10分鐘。2.幹木耳用溫水泡發後，洗淨，切成碎末。鮮香菇......

寶寶版豆腐腦寶寶早餐出了麪條、粥、煎餅等，還可以是一碗營養滿分的豆腐腦呀。雖然說是豆腐腦，但其實沒有用到豆腐。這是一碗有蛋有肉還有蔬菜的早餐，很值得做給寶寶吃。ｐｓ：沒有地瓜粉用玉米澱粉（生粉）勾茨也可以適合1歲以上......

由於豆腐腦的口感細膩嫩滑，所以深受寶寶們的歡迎，而且它的營養也很豐富，本文介紹的這款三鮮豆腐腦，是加了蝦肉、雞肉以及香菇製作而成的，它的營養則更爲全面，一起來看看如何做這道美味吧。由於豆腐腦的口感細膩嫩滑，所以深受......

糖尿病能吃豆腐腦嗎糖尿病患者可以適量吃一些豆腐腦，豆腐腦屬於豆製品，含有豐富的植物蛋白，患者食用後不會引起血糖波動重點血糖升高，但糖尿病腎病人不建議吃豆腐腦，因爲豆腐腦中的植物蛋白質利用率,可加重腎臟負擔。糖尿......

小孩可以喝豆腐腦嗎小孩可以喝豆腐腦。豆腐腦是一道傳統豆製品小吃，營養非常豐富，有“植物肉”的美譽，食用可以生津止渴、清熱潤燥、補中益氣、促進消化等，因此，小孩可以食用豆腐腦。且豆腐腦含鈣質非常豐富，小孩食用還可以......

在寶寶能夠添加輔食後，可以說是爲難了許多寶爸寶媽。尤其是有些寶寶不喜歡吃蔬菜。下面要介紹的輔食寶爸寶媽們或許可以來試試。一起來看看吧。不喜歡吃蔬菜的小朋友試試這幾款蔬菜餅吧，香脆可口，小朋友一定會愛上的。做......

寶寶美食之滷汁豆腐腦食材：內脂豆腐、蘆筍、胡蘿蔔、彩椒、紫菜、白蘿蔔（豆芽也可以）調料：油、澱粉（加水攪成水澱粉）、香油參考月齡：12個月以上難易程度：易提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。步驟1豆腐放到碗里加少許水，放蒸鍋......

感冒咳嗽這種病十分常見，這時候很多食物就需要謹慎食用了。但是，在現實生活中，許多人並不曉得感冒咳嗽的時候應當吃什麼，什麼東西不可以吃，會由於吃錯東西而導致病情加劇，那麼，感冒咳嗽能不可以吃豆腐呢？一起來了解下吧。感冒......

孕婦能吃豆腐腦嗎孕婦是非常適合吃豆腐腦的，中所含有的大量礦物質以及微量元素都有利於增強食慾，除此之外還可以有效的促進腸胃的消化。除此之外，多吃些豆腐腦還對齒、骨骼的生長髮育具有很好的促進作用。另外豆腐腦中含......

寶寶多大可以喝豆漿豆腐腦寶寶最好兩歲之後再喝豆腐腦，因爲兩歲以內的寶寶不建議經常吃豆製品。豆製品不太容易消化的。豆腐中的卵磷脂，還有益於神經、血管、大腦。腦神經細胞中卵磷脂的含量約佔其質量的17%~20%。充足......

豆腐腦熱量高嗎每100克豆腐腦的熱量只有15kcal，因此豆腐腦是因低熱量高蛋白的美食，即便是減肥期的人羣也是可以放心食用的，不過現在很多的豆腐腦多添加了糖分或者其它調味料，如果是減肥期間吃最好吃原味的。除此之外，豆腐......

在北方吃豆腐腦一般偏愛鹹口的，一般鹹豆腐腦中都會加榨菜、蔥花、或者肉末，下面一起來學習一下豆腐腦鹹湯的做法。豆腐腦鹹湯的做法一1、豆皮絲、紅蘿蔔絲、黃花菜切段、黑木耳切絲。2、涼水或者高湯2500克，蔥2段用蔥白......

孕婦腹瀉能吃豆腐腦嗎孕婦腹瀉不能吃豆腐腦。豆腐腦是豆製品，食用後容易讓腸胃脹氣，加重腸胃負擔，且豆腐腦還是寒性食物，這對於腹瀉的人來說，則是雪上加霜，會使得腹瀉更爲嚴重，所以孕婦腹瀉時最好別吃豆腐腦，可等到腹瀉好了後......

豆腐腦是中國著名的一道傳統小吃，由於地域不不同口味上也有所差異，北方人表偏愛鹹口的，南方的朋友愛喝甜口的，下面來了解一下痛風患者能不能吃豆腐腦。痛風患者可以吃豆腐腦嗎痛風患者可以適量吃一些豆腐腦，很多人認爲豆制......

豆腐腦放冰箱第二天還能吃嗎豆腐腦放冰箱第二天也是可以吃的，不過隔夜後的豆腐腦裏面的水份會析出，吃起來口感會比較老，而且可能會有酸澀的味道，因此隔夜的豆腐腦一般建議用來做湯比較好，比如豆腐腦雞蛋湯等。豆腐腦怎麼保......

由於豆腐腦的口感細膩嫩滑，所以深受寶寶們的歡迎，而且它的營養也很豐富，本文介紹的這款三鮮豆腐腦，是加了蝦肉、雞肉以及香菇製作而成的，它的營養則更爲全面，一起來看看如何做這道美味吧。食物原料：蝦仁3只、雞肉10克、香菇2......

小孩可以喝豆腐腦嗎小孩可以喝豆腐腦。豆腐腦是一道傳統豆製品小吃，營養非常豐富，有“植物肉”的美譽，食用可以生津止渴、清熱潤燥、補中益氣、促進消化等，因此，小孩可以食用豆腐腦。且豆腐腦含鈣質非常豐富，小孩食用還可以......

豆腐腦用什麼凝固最好豆腐腦一般用的滷水、石膏粉或者內脂作爲凝固劑。滷水又稱作滷鹼，其主要成份爲氯化鎂、氯化鈉和一些金屑離子，是製作食鹽zhi過程中滲濾出來的液體。鹽滷中含有70%以上的二化鎂，這種物質可以使蛋白質......

蛋白質含量豐富豆腐腦的蛋白質含量豐富，而且屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸。而且比例也接近人體需要，營養價值較高;有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。營養價值高豆腐腦是集大量大豆的精華，由此可......