黃花魚是生活中常見的一種魚類，營養價值高，很多人喜愛吃黃花魚，黃花魚的做法也有很多種，那黃花魚怎麼炸外酥裏嫩呢？下面就來具體看看吧。醃製黃花魚黃花魚洗乾淨，去掉內臟和肚子裏面黑色的膜，魚腮下面的髒東西一起處理乾淨，瀝......

蝦片是很多人童年中的一種美味零食，蝦片熱油幹炸時會迅速膨脹，吃的時候鮮香爆脆，下面來了解一下蝦皮是用冷油炸還是熱油炸。蝦片是冷油炸還是熱油炸炸蝦片的時候不建議用冷油炸，如果用冷油炸蝦片一是膨脹不起來，二是吃進很......

怎樣在家炸油條炸的好吃：泡打粉版本材料：普通麪粉500g，雞蛋1顆,鹽8g，小蘇打4g，無鋁泡打粉4g，植物油15g，水(常溫)275g，塗抹用油油一點點。做法：1、所有材料混合，揉成光滑柔軟的麪糰。2、麪糰收圓放到盆裏，上面抹少許油防粘，然後蓋......

魚是每個人家中常見的家常菜，對於做飯的人都會遇到過一個難題：魚粘鍋。今天小編給大家推薦了幾種炸魚不粘鍋的方法，下面我們一起來看看怎麼炸魚不粘鍋吧。怎麼炸魚不粘鍋：方法一多放油，讓魚能在油鍋裏泡着，這樣方便翻動，魚跟......

適宜年齡3-6歲功效開胃健脾厚腸主料土豆輔料一個鹽一勺製作步驟1.土豆一個。2.將土豆去皮洗淨。3.切成長條狀。4.放入水中備用。5.將切好的土豆條放入沸水中煮。6.煮3分鐘。7.撈出瀝乾水分晾涼。8.可用廚房紙吸乾水份......

元宵節馬上就要到了，元宵節肯定是要吃元宵的，炸元宵是一種元宵的新鮮吃法，本文就爲大家介紹了炸元宵的做法，希望能對大家有所幫助!炸元宵的做法一材料：糯米粉、豆沙、花生仁、芝麻、麪粉、香油、白糖、植物油。做法：1.熟花......

換合適的新油1、換不容易起沫的油。可以用基本不含磷脂的精煉油。磷脂易吸水，且其本身是一種良好的表面活性劑，可以使油水乳化，產生豐富的泡沫而四溢;而精煉油因爲已經基本去除磷脂，所以幾乎無此現象。2、換新油。油用久......

炸丸子是許多人年夜飯上必不可少的一道菜品，而且丸子可以根據自己的口味來選擇素餡或者肉餡的，下面來學習一下丸子怎麼炸的外酥裏嫩。肉的選擇關於肉的選擇方面，最好選擇8瘦2肥的，或者這樣比例的五花肉，很多人炸丸子全部用......

空氣炸鍋是近來很受歡迎的一種廚房電器，作用和烤箱有點相似，但是更加小巧，那用空氣炸鍋可以炸丸子嗎？下面就來具體看看吧。空氣炸鍋可以炸丸子嗎空氣炸鍋可以炸丸子。空氣炸鍋炸丸子需要的時間要長一點，因爲空氣炸鍋不用油......

炸黃豆吃起來香酥可口，不僅可以當小零食吃，也是一道非常好的下酒菜，下面來學習一下黃豆怎麼炸纔會又酥又脆。提前浸泡想要黃豆炸出來又酥又脆一定要提前要清水浸泡，因爲黃豆的水分比較少，如果直接下鍋的話是會炸糊的，黃豆用......

加些清水在醃製雞腿的時候，除了加醃料，要還加適量清水，這樣炸出來的雞腿，內部肉質纔會軟嫩多汁。用牙籤戳些小孔在醃製雞腿的時候可以在雞腿上拿牙籤扎一些小孔，這樣除了方便入味之外，而且還能看起來更加美觀，炸起來更加方便......

炸油糕酥香軟糯可口，營養豐富具有飽腹感，是不錯的早餐選擇之一。怎樣炸油糕呢？以下是炸油糕的做法和配方，我們一起來看看吧！炸油糕的做法一材料：麪粉350克、玉米油500克、白糖100克、黑白芝麻50克、核桃仁50克、豬油50克。......

主料核桃適量白糖適量水一點製作步驟1.先把核桃仁在微波爐裏叮一分鐘到2分鐘，使之熟透。也可以烤熟、炒熟、炸熟等等，只要讓核桃酥就行。2.鍋裏放一點點水，按個人口味加入白糖，小火煮開，要不停的攪拌，煮到水份蒸發完，糖汁變......

炸元宵的做法一材料：糯米粉、豆沙、花生仁、芝麻、麪粉、香油、白糖、植物油。做法：1.熟花生仁和熟黑芝麻放入攪拌機中，打碎。2.紅豆沙里加入麪粉，白糖攪拌均勻，加入香油、植物油，拌勻，再把紅豆沙加入，攪拌均勻，把餡料揉成大小......

炸香蕉是許多人比較喜愛的一道甜點，油炸過後的香蕉吃起來外脆內軟，下面來了解一下炸香蕉用什麼粉比較好。炸香蕉用什麼粉最好炸炸香蕉一般推薦用糯米粉，這樣炸出來的香蕉外皮口感會比較酥脆。另外在炸香蕉前可以在麪糊外......

可愛的外國寶寶喝奶粉的樣子簡直超級的可愛喲，圓滾滾的眼睛，胖嘟嘟的臉蛋，粉嫩嫩的樣子超級的惹人憐愛。如此萌萌噠外國嬰兒寶寶，甜炸了。......

雞腿炸多長時間能炸熟一般雞腿用中小火炸10分鐘左右，直到表皮呈現金黃色即可，炸的時候油稍微多一點，至少要浸雞腿一半。然後在鮮雞腿肉上用刀劃幾個口子。注意炸小雞腿的時候要注意油溫不能太高，否則很容易出現外表是熟了......

浸鹽水用溫水化鹽，饅頭切片，在鹽水裏稍微浸兩三秒鐘，讓饅頭片吸收3成左右的水分即可。水分太多，炸的時候會爆鍋，而且出來的饅頭吃起來會水兮兮的。饅頭浸泡好了後下熱油炸，變色即可。鹽水可以讓鹹味進入整塊饅頭，又能使饅頭......

蘋果很有豐富的維生素，但是天天吃蘋果估計寶寶不願意，那麼媽媽們有什麼妙招呢?本站小編在這裏介紹炸蘋果，這樣能大大提升寶寶的食慾哦!炸蘋果的做法食物原料：蘋果三斤，油炸配司一斤，肉桂粉一錢，綿白糖三兩，豬油二斤。製作方法......

食材一定要是乾的想預防油鍋內的炸油噴起，最重要的就是食材一定要是乾的，因爲熱油碰到水就是會噴起來，只要食材是乾的，噴油的機率就降低很多，除了食材，別忘記鍋子當然也要是乾的。要把食材放進油鍋之前，先用不會掉屑的乾淨廚......