小編今日要分享的是花樣南瓜饅頭，要知道南瓜富含維生素A、氨基酸、胡蘿蔔素、鋅等營養成分，可促進寶寶的生長髮育。可以讓寶寶多吃南瓜美食，下面看看花樣南瓜饅頭的做法南瓜還是補血佳品，常吃南瓜，可使大便通暢，肌膚豐美。......

有時候我們自己在家做的饅頭蒸出來中間會有一坨硬硬的，這就是俗稱的死麪，那麼導致饅頭蒸出來是死麪是什麼原因呢?麪粉的質量與麪糰的發酵“巧婦難爲無米之炊”，沒有好的麪粉，不可能做出好的麪食，如果麪粉質量差，低麪筋，蛋白......

生活中我們都會自己嘗試做各種美食，早餐中餐晚餐的美食我們通通都會嘗試。說到做早餐，很多人會做饅頭。那麼如果自己蒸饅頭的話，是用大火還是小火你知道嗎?下面一起來了解一下吧!蒸饅頭用大火還是小火蒸饅頭是開始大火，水......

奶粉怎麼做饅頭：奶香饅頭材料：中筋麪粉500克，全脂奶粉30克，清水265克，酵母粉5克。做法：1、先把麪粉和奶粉加入245克水，揉成一個光滑的麪糰，蓋上溼毛巾靜置一個小時。2、把光滑的麪糰用剪刀剪成小塊。3、用20克的水把酵母粉溶......

這道媽媽味道的炒饅頭丁，就是陪伴着我們從小長大，小時候家裏剩下了饅頭時候，媽媽就會將它切成小丁，再加入蛋液倒入拌均勻，放入鍋中油煎，這樣饅頭丁就變成金色的了，再隨意搭配些家裏有的各色的蔬菜丁進去煸炒，就將變身一道亦主......

前幾日，無意中發現，一位奶奶在給自己的孫子吃饅頭蘸菜湯，寶寶纔不到7個月，怎麼能吃饅頭蘸菜湯呢？奶奶表示這也是無奈之舉，因爲寶媽媽奶水越來越少，而且上班時間很長，中午也不回來餵奶。前幾日，無意中發現，一位奶奶在給自己的孫......

寶寶半歲後開始長牙齒了，這時很多媽媽會在市面上給寶寶買一切磨牙棒或其他餅乾，其實給寶寶磨牙我們在家也可以自己動手做噢，下面就是輔食饅頭的做法。適宜年齡4-12個月主料馬鈴薯澱粉140g低筋麪粉20g輔料糖粉30g植物油25......

想要饅頭蒸出來鬆軟可口發麪是關鍵，發酵的溫度和麪粉的比例都會影響到發麪的成功率，下面就來了解一下饅頭如果發不起來該如何補救。加些白酒或牛奶如果和好的麪糰沒有發酵起來，在麪糰中按一個洞，滴幾滴白酒，就能快速促使其......

主料南瓜200g中筋麪粉300g乾酵母粉3g製作步驟1.將南瓜蒸熟搗成泥，將中筋麪粉，乾酵母粉和南瓜泥混合，並揉至三光(即盆光粉光手光)，然後靜置發酵30分鐘。2.麪糰沒有回彈就可以了。3.取岀麪糰揉多5分鐘，三擀三摺，然後擀成薄的......

麪糰發酵，是做麪點的基礎，但對一個麪點新手來說，它絕對是一個挑戰，我之前在這上面失敗過好多次，曾經很抗拒做麪點，但CICI總是纏着我要豆沙包，我只好硬着頭皮一次次的試，直到總結出這個方法纔沒有再失敗過。麪糰發酵，是做麪點的......

當不小心吃錯東西或者患有急性腸胃炎的時候，就會出現腹瀉的症狀。腹瀉患者幾乎吃什麼拉什麼，很多東西暫時都不宜食用，一般只適合吃清淡的食物，等到腸胃恢復好後才能正常飲食，很多人都喜歡吃饅頭，那麼腹瀉能不能吃饅頭呢？當不......

在製作饅頭的過程中如果發酵時間不充分蒸出來的饅頭就不夠鬆軟，那麼饅頭需要發酵多長時間最好呢，下面來詳細瞭解一下。饅頭髮酵多長時間最好饅頭的發酵時間要根據溫度而定，如果是在夏季高溫的情況下饅頭髮酵2~3小時左右......

小蘇打是食品中比較常用到的一種膨鬆劑，尤其是製作各種麪食的時候常會用小蘇打來發面，那麼蒸饅頭的時候要不要放小蘇打呢?蒸饅頭要不要放小蘇打一般蒸饅頭的時候可以不用放小蘇打，小蘇打主要是用來中和酸味的，如果是夏季......

月子裏吃饅頭會回奶嗎不會回奶。饅頭主要成分是澱粉和白砂糖，對乳汁分泌沒有什麼影響。月子期間吃饅頭有利於腸胃功能恢復，能有效預防便祕。饅頭是麪粉製成的，很容易消化，適當吃點饅頭還能增進食慾。饅頭的功效有哪些饅頭......

今日安利一道香甜可口寶寶愛吃小饅頭，這款奶香紫薯玉米饅頭做法簡單，寶媽會嗎？不會的趕緊看看下面奶香紫薯玉米饅頭的做法。奶香紫薯玉米饅頭食材中筋麪粉100克、牛奶125克、玉米麪100克、紫薯40克、酵母2克標籤手指食物......

蒸饅頭要多長時間才熟蒸饅頭時間要看鍋大小、饅頭大小的。蒸饅頭時間一般以饅頭放入鍋內水開後20分鐘爲宜。我們都知道越是大的食物就越炒熟，饅頭也是一樣的，越是大的饅頭就越蒸熟，因此蒸饅頭的時間還因爲饅頭的個頭大小......

適宜年齡3-6歲主料麪粉500g輔料南瓜250g酵母5g製作步驟1.南瓜去皮切片，入鍋煮熟。2.將煮好的南瓜片稍晾後放入料理機中。3.打成稀糊。4.麪粉中加入適量100：1的酵母。5.南瓜糊放涼後倒入麪粉中。6.將麪糰反揉勻。7.放至......

老面饅頭相較於普通的酵母饅頭來說口感會更濃郁，而且也更加有嚼勁，一般在製作老面饅頭的過程中都需要添加食用鹼，那麼老面饅頭能不能不放鹼呢?老面饅頭不放鹼可以嗎老面饅頭是必須要加鹼的，這是因爲用老面發麪，這個叫老面......

鮮奶饅頭的做法準備食材：中筋麪粉5米杯鮮奶2米杯白細砂糖3大匙酵母粉1茶匙鹽1/4小匙食用油1大匙乾麪粉2-3大匙1、麪粉加入糖、酵母粉與鹽，先加鮮奶1.5杯，用筷子輕拌，再慢慢加入鮮奶至全部麪粉都變成片狀即可2、開始揉麪團......

老面受氣溫、時間的影響，在保存過程中還會繼續發酵，因此在做老面饅頭時必須加適量的純鹼或食用小蘇打，下面來了解一下老面饅頭要放多少鹼。老面饅頭要放多少鹼蒸制老面饅頭時，加鹼的多少要根據麪糰發酵的程度而確定。發酵......