一般來說醃製好的臘肉需要晾曬幾天才能成分真正的臘肉，但晾曬也不能過度，下面來了解一下臘肉需要醃幾天纔可以曬。臘肉要醃幾天纔可以曬一般來說臘肉醃製4-7天左右既可以拿出去晾曬了，不過鹽多鹽少、氣溫高低，都會影響到......

主料豬肉3斤輔料食鹽適量生抽適量白酒適量製作步驟1.在肉上扎一個孔，穿上棉線。2.肉內加入30g鹽，抹均勻。3.在陰涼處晾至表面乾燥(約2--3小時)。4.肉放入盆中，加入生抽50g、高度白酒50g，醃製10--15小時(期間翻動)。5.在陰......

四川臘肉的醃製方法一材料：豬肉5000克、精鹽200克、五香粉30克、料酒100克、白糖50克、松柏未500克。做法：1、將無骨豬肉改成寬6---15CM，長20--40CM的寬條，用竹扦在肉上扎滿小眼以便入味。2、用鍋把花椒炒熟，加鹽炒燙倒出，......

臘肉和鹹肉都是生活中常見的兩者加工食用的肉類，那兩者有什麼區別呢？臘肉和鹹肉的特點分別是是什麼？下面就來具體看看吧。製作方式不同鹹肉往往都是是通過向肉品中加入食鹽，使其成爲高滲，以抑制或殺滅肉品中的某些微生物，同......

寒冬臘月正是做臘味的好時節，過去由於沒有冰箱，因此會把新鮮的肉醃製稱臘肉來延長保存期限，那麼自己在家做的臘肉可以保存多久呢？自己製作的臘肉可以放多久由於臘肉的做工方法不一樣，保存方式不一樣，保存期限也不一樣。一般......

臘肉味道醇香，肥不膩口，瘦不塞牙，風味獨特，很多人喜愛吃臘肉，那自己在家做的臘肉多少天可以吃呢？下面就來具體看看吧。臘肉多少天可以吃臘肉曬一週到兩週左右可以吃。曬臘肉的天氣有講究，氣溫最好在10攝氏度左右，既要有陽光又......

晾曬過後的臘肉中的水分全部蒸發掉，保存時間也會更長，但因此切起來也會比較費勁，下面來了解一下臘肉太乾了了切不動該如何處理。蒸後再切臘肉如果太乾切不動可以先蒸軟後再切，將乾淨的蒸鍋內放入適量的清水把臘肉放在篦子......

感冒咳嗽很常見，有的人一感冒就會出現咳嗽的情況，這樣治療起來也比較麻煩，而且在平時的護理方面也就複雜多了。除了注意感冒的護理，還要做好咳嗽的護理。那在飲食護理方面，感冒咳嗽能不能吃臘肉？感冒咳嗽很常見，有的人一感冒......

農曆新年將至，不少都會在家裏製作一些臘肉，醃製而成的臘肉不僅保存時間更長，而且風味獨特想，下面來了解一下長黴了的臘肉還能不能吃。臘肉長黴了還可不可以吃臘肉長黴有可能是醃製過程中鹽放多了而產生的鹽霜，如果聞起來沒......

煙燻臘肉是南方地區一種特色的年貨，煙燻臘肉不僅香味獨特，而且保存時間也更長，下面來了解一下煙燻臘肉用什麼東西薰比較好。煙燻臘肉用什麼東西薰1、松柏枝松樹、柏樹等傳統香樹香味濃郁，是傳統燻肉的最佳用料，用柏樹葉子......

春節將至，萬衆期待的年夜飯怎能缺少臘肉？中國幅員遼闊，臘肉的醃製方法也略有不同。今天，我們就來看看湖北臘肉家常醃製方法吧！功效開胃主料五花肉兩斤(或隨意)輔料花椒20克鹽100克白酒適量製作步驟1.炒花椒鹽。擦淨鍋中水......

臘肉是中國一種傳統的風味美食，在中國南方過年期間家家戶戶都會醃製一些臘肉過冬，下面來了解一下什麼時候醃臘肉最好。什麼時候醃臘肉最好一般來說製作臘肉的話溫度最好不要超過十五度，對於南方的冬天來說偶爾會有十幾度......

臘肉怎麼保存最好：冷藏保存可以把曬乾的臘肉清洗乾淨再瀝淨水分後，包上保鮮膜放入冰箱的冷凍室裏冷凍起來，如果臘肉比較大塊可以起小塊再裝進保鮮袋，這種保存方法適用於所有的臘肉，而且保存的時間最爲長久，就算你保存三到五......

臘肉的醃製方法有很多種，不同的醃法給味蕾帶去的感覺也不同。接下來，我們就來看看北方臘肉的製作方法吧！功效開胃消食主料新鮮帶皮豬五花肉10公斤輔料鹽酌情而定製作步驟1.把肉切成一寸左右寬的條。2.千萬不要水洗，切好的......

臘肉不僅味美，還具有開胃祛寒、消食等功效，家長們可適量做給胃口不佳、食慾不振的孩子吃。臘肉怎麼做好吃又簡單呢？我們一起來看看臘肉好吃又簡單的做法吧！臘肉怎麼做好吃又簡單：小炒臘肉材料：臘肉100g、油適量、料酒1勺、......

孕婦夢見吃臘肉什麼意思孕婦夢見吃臘肉，預示着日後寶寶會健康出生，以後自己和寶寶的身體都會健康。吉凶指數：75夢見臘肉，按周易五行分析，吉祥色彩是黃色，財位在西南方向，桃花位在正北方向，幸運數字是3，開運食物是紅薯。夢見臘......

導致孕婦肥胖臘肉脂肪含量非常高，100克臘肉中脂肪含量高達50%。而且，臘肉富含膽固醇，每100克含膽固醇123毫克，比豬肉要高50%。孕婦經常吃臘肉這種高脂高膽固醇食物的話，很容易發胖。影響孕婦營養吸收臘肉在製作過程中，肉中......

超市中的杏鮑菇做特價，一斤才五塊錢，要知道杏鮑菇是我家最喜歡吃的菌菇之一，它不僅口感好，吃起來肉肉的感覺，而且營養價值特高，它富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質，常吃杏鮑菇能提高人體免疫功能，還具......

2019年春運火車上能帶臘肉嗎?臘肉是春節前家家戶戶都會準備的傳統食物，春節結束之後，很多家裏都會給遠行的親人帶點臘肉。那火車上能帶臘肉嗎，2019年春運火車上能帶臘肉嗎，一起來了解一下吧。2019年春運火車上能帶臘肉嗎2......

當中藥裏的魚腥草根莖撞上引人食慾的醃製臘肉，貴州遵義的人們造就了折耳根炒臘肉這道當地特色小吃。那麼，這道冷暖相結合的，令人百吃不厭的佳餚怎麼做呢，一同來看看吧。用料折耳根適量臘肉(培根)適量蒜薹適量姜適量白皮蒜......