上週五，香港食物安全中心證實，他們在香港百佳超級市場一批進口自遼寧大連的雞蛋中，檢出濃度爲每公斤4．7毫克（即4．7ppm）的三聚氰胺，比當地法定上限每公斤2．5毫克超標88％。上週五，香港食物安全中心證實，他們在香港百佳超級市場一批......

6歲左右的孩子對營養需求比較高，僅靠吃一般正常的飯菜，往往滿足不了他們的身體發育的需要。特別要吃一些高蛋白的食品，雞蛋營養很豐富，可以適當地給孩子多吃一點。6歲左右的孩子對營養需求比較高，僅靠吃一般正常的飯菜，往往......

雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其蛋白質是自然界最優良的蛋白質。什錦蛋丁湯是孕前的一款好食譜。主料：雞蛋350克豬肉(瘦)50克雞肉50克蘑菇(鮮蘑)50克冬筍70克火腿25克蝦仁50克......

爲了讓272名四川地震災區的傷員吃上既營養又可口的飯菜，鄭大一附院、河南中醫學院一附院等9家醫院的營養專家在飲食搭配上沒少下工夫。來鄭的這批傷員裏，最多的就是骨折患者。俗話說吃啥補啥，一些熱心市民煲好骨頭湯去探......

雞蛋在國際上被譽爲早餐神器，又營養又好做，尤其對於孩子非常好，基本上每個父母都不忘給孩子吃雞蛋。原以爲雞蛋是人畜無害、純天然健康食品，直到親眼見到一些案例，才知道吃雞蛋也是有講究的。雞蛋在國際上被譽爲早餐神器，又......

雞蛋是非常討人喜歡的一種食材，味道好吃，營養豐富，尤其是產婦生孩子的時候，大多數送禮品的人都會選擇送雞蛋，這麼多雞蛋總是蒸着吃或煮着吃的話難免會膩味，那麼，產婦坐月子能吃煎雞蛋嗎?坐月子能吃煎雞蛋嗎坐月子可以吃煎雞......

孕期貧血會影響寶寶發育，因此孕婦要注意補血，那麼孕婦可以吃阿膠補血嗎？爲什麼阿膠能補血？阿膠是用馬科動物驢的皮，經煎煮、濃縮製成的固體膠。阿膠最早記載於《神農本草經》，是中藥材中典型的藥材。阿膠含有多種蛋白質、氨......

對於10個月的嬰兒來說，配方奶粉、蛋清都是容易造成小兒過敏的食物。平時，應避免給孩子吃蛋清，只吃蛋黃。寶寶出生才10個月，就發現滿臉起小疙瘩，癢、脫皮，醫生說是溼疹，但一直治不好，怎麼辦？寶寶溼疹反覆雞蛋只吃蛋黃河南省人民......

雞蛋比其他蛋類食品更符合寶寶在成長過程中的營養需求。雞蛋中含有蛋白質、脂肪、卵黃素、卵磷脂、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質，其中卵磷脂和卵黃素是嬰幼兒身體發育特別需要的物質，非常適合嬰幼兒食用。一......

嬰幼兒吃雞蛋四不宜雞蛋的營養價值相信大家都知道，媽媽們爲了寶寶的健康成長，都會給寶寶吃雞蛋。其實，吃雞蛋也是有講究的，尤其準媽媽要注意了，給寶寶吃雞蛋的時候注意四個不宜。1、嬰幼兒不宜過多吃雞蛋因爲嬰幼兒消化能......

很多孕媽媽都知道要補充葉酸，但卻忽略了補鐵。事實上，孕期補鐵非常重要，孕期如果缺鐵不但會引起孕媽媽貧血，還可能影響寶寶發育。孕期該如何補鐵？孕期爲什麼要補鐵？鐵元素看似冰冷，卻是血液中不可或缺的部分，缺乏鐵元素，孕婦可......

雞蛋是日常生活中極爲常見的食物，其營養豐富，於孩子的健康十分有益，所以也幾乎成了家長們每日必爲孩子準備的食物之一。但是光溜溜的雞蛋除了可以吃還可以讓您和您的孩子玩許多有趣的遊戲，從中增長孩子的科學知識，您想和您......

＞雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品，同時也是冬季飲食保健佳品。它的食用對象相當廣泛，從4～5個月的嬰兒一直到老人，都適宜食用。雞蛋是一種營養非常豐富、價格相對低廉的常用食品，同時也是冬季飲食保健佳品。......

今天介紹兩道很家常的美味煎餅，給有一定咀嚼能力的寶寶吃特別合適，那就是土豆餅和雞蛋餅，它們都需要用到不粘鍋，不粘效果越好，做的餅也越健康和美味。給寶寶吃這種煎炸食物會上火嗎？是不是不能經常吃？今天介紹兩道很家常的美......

有的父母喜歡用開水衝雞蛋加糖給孩子吃，由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉有的父母喜歡用開水衝雞蛋加糖給孩子吃，由於雞蛋中的細菌和寄生蟲卵不能完全被燙死，因而容易引起腹瀉,雞蛋中有“鼠傷......

有些幼兒吃蛋會發生過敏反應，這主要是對卵清蛋白過敏，應避免食用蛋清，甚至全蛋，以後逐漸少量地吃蛋黃，逐步達到脫敏的目的。但對於絕大多數幼兒，雞蛋特別是蛋黃，含有豐富的營養成分，這些營養成分，對於促進幼兒生長髮育、強壯體......

雞蛋清能美容是很多人都知道的事，科學研究表明，雞蛋中含有的卵磷脂，是一種保養皮膚的高效物質，由於卵磷雞蛋清能美容是很多人都知道的事，科學研究表明，雞蛋中含有的卵磷脂，是一種保養皮膚的高效物質，由於卵磷脂中同時含有水分......

1.吃完雞蛋後不要立即吃糖很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣，其實，那會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸的結合物。而這種物質不易被人體吸收，所以會對健康會產生不良作用。2.吃完雞蛋後不要立即吃柿子吃完雞蛋後吃柿......

雞蛋含有豐富的蛋白質和、蛋黃素以及鈣、磷、鐵、維生素A、維生素D等營養物質，是媽媽們給孩子做飯的常用食材。不過，大多數人最常用的雞蛋做法就是煮和煎，孩子們都吃膩啦。快來看看下面的雞蛋做法，給孩子換個口味吧！雞蛋含......

雞蛋，毫無疑問是營養品，含有人體需要的幾乎所有的營養物質，被人們稱作“理想的營養庫”。寶寶吃雞蛋應以煮、臥、蒸、甩爲好。輔食，極其重要的餵養概念無論採用母乳餵養還是其他餵養方式，嬰兒4個月大時，均應及時添加輔助食......