當寶寶即將出生的時候，準爸爸準媽媽們就會開始爲寶寶的口糧挑選着，以前大家都只考慮牛奶，但是近幾年來，羊奶粉開始盛行起來。許多人都說相對於牛奶粉而言，羊奶粉除了具有更高的營養價值之外，而且比牛奶粉更接近母乳，不容易造成寶寶過敏的現象，對寶寶的成長更有益處。
當寶寶即將出生的時候，準爸爸準媽媽們就會開始爲寶寶的口糧挑選着，以前大家都只考慮牛奶，但是近幾年來，羊奶粉開始盛行起來。許多人都說相對於牛奶粉而言，羊奶粉除了具有更高的營養價值之外，而且比牛奶粉更接近母乳，不容易造成寶寶過敏的現象，對寶寶的成長更有益處。於是，有的家長們就會盲目相信諸如此類的言辭，競相購買羊奶粉。那麼事實到底是不是這樣呢?其實，羊奶跟牛奶一樣，它們未經調整成分的情況下，都與母乳成分有很大的差別，都是不可以直接給嬰兒吃的。所以，像上述那樣的比較其實是不科學的。
那麼，到底羊奶粉與牛奶粉有什麼區別呢?首先，如上述所言，如果實在未調整成分的情況下，羊奶與牛奶都是不能夠直接給嬰兒食用的，而在經過人工調整之後，這兩種配方奶的營養成分都是盡力去靠近母乳成分的，即使部分營養成分在羊奶中的含量比牛奶中的高，也已經在母乳化的過程中給統一了。因而，羊奶粉和牛奶粉的最大區別，其實只是其中的蛋白質來源不同。
據研究，成熟的母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例通常在60：40左右，而羊奶和牛奶的這一比例卻分別在22：78和18：82左右。一目瞭然地，儘管羊奶粉中的乳清蛋白比例的確比牛奶粉稍高一大些，但是，這兩種配方奶與母乳相去甚遠。而我們知道，生產嬰幼兒配方奶粉時是通過添加乳清蛋白來調整，以達到接近母乳中乳清蛋白和酪蛋白的比例。因此，從這一點上看，一款合格的嬰幼兒奶粉，無論是羊奶粉配方俺還是牛奶粉配方事實上都沒有太大的區別。
我們剛剛說了，羊奶粉與牛奶粉最主要的區別是蛋白質來源的不同，那麼這兩種配方奶中的蛋白質是否能夠滿足嬰兒的營養需求呢?我們知道，4個月-6個月以內的嬰兒，其所有的營養需求都來源於母乳或者配方奶粉，因此，這就要求配方奶粉中必須要含有與母乳類似的必需氨基酸以及半必需氨基酸組成，才能夠滿足嬰兒生長發育對於氨基酸的需求。而據研究，羊奶蛋白質的氨基酸與牛奶的非常接近，但是與母乳中的卻有很大的不同。所以，即使從這一點上看，羊奶也不優於牛奶。
除此之外，有羊奶粉更不容易引起嬰兒過敏的說法，的內飾其實，科學界目前對此尚無定論。儘管一些研究觀察到有部分對牛奶過敏的人並不會對羊奶蛋白質過敏，然而也同樣有一些研究發現牛奶蛋白和羊奶蛋白存在交叉過敏的情況[1,2,3]，也就是說，因爲牛奶和羊奶中一些蛋白質的結構很類似，對牛奶蛋白過敏的人同樣可能會對羊奶蛋白過敏，反之亦然。
所以，無論是羊奶還是牛奶，只要其質量合格，寶寶吃得習慣吃得健康，能夠滿足他的生長髮育需求那纔是最最重要的!
本文系本站()原創文章，轉賬請註明作者及出處!
