西瓜性涼，吃了不會引起上火心煩，而且含有豐富鉀鹽，能彌補人體大量造成的體內鉀鹽缺乏。
但注意西瓜放入冰箱不要超過3個小時。
夏天出汗多,人體內津液消耗大,此時宜飲綠茶。
綠茶性苦味寒,具有消熱、消暑、解毒、去火、降燥、解渴、生津、強心提神的功能。
綠茶滋味甘香並略帶苦寒味,富含維生素、氨基酸、礦物質等營養成分,飲之既能消暑解熱,又能增添營養。
綠豆性味甘寒、入心、胃經,具有清熱解毒、消暑利尿之功效。
《本草綱目》裏記載:用綠豆煮食,可消腫下氣、清熱解毒、消暑解渴、調和五臟、安精神、補元氣、滋潤皮膚。
綠豆粉解諸毒、治瘡腫、療燙傷;綠豆皮解熱毒、退目翳。
海帶不僅有助於清除體內的積熱，還可以對付因出汗過多出現的體力透支。
海帶既可涼拌，又可煲湯食用，其中牛肉海帶湯特別適合夏季飲用，但患有甲亢的孩子不要吃海帶。
