1—2歲的寶寶可以食用糯米,但一定要注意量。
因爲寶寶的消化功能和吞嚥功能還沒有發育完善,因此,建議家長們只給寶寶食用少量的糯米。
但建議嬰幼兒儘量少吃。
因爲糯米性粘滯,難消化。一般情況下,1歲以下的寶寶是不建議食用糯米或者是糯米食品的,這是由於糯米難於消化,寶寶食用後,有可能會黏在食道,從而引起呼吸不暢。
此外,如果寶寶患有呼吸道疾病,則無論寶寶幾歲,都不能食用糯米,否則會加重病情。
小孩吃糯米有什麼好處寶寶食用糯米,可以起到補鈣的作用。
寶寶的生長髮育過程離不開鈣。骨骼和牙齒的主要成份就是鈣,如果寶寶體內缺鈣,就會導致骨骼發育遲緩,牙齒萌出較晚等症狀。
因此,寶寶在平時可以多吃些富含鈣物質的食物。糯米每百克含有26毫克的鈣物質,含鈣比較高,有補骨健齒的作用。
但是寶寶不適宜吃太多的糯米,家長們可將糯米浸泡後裝入布袋,用線紮緊,然後與豬骨等一起燉煮,熟後給寶寶喝湯。
小孩吃糯米的注意事項1、建議寶寶一歲以前,不要食用糯米或者是糯米食品。
寶寶的腸胃還比較脆弱,主要都是以牛奶,流質食品和添加的少量輔食爲主。糯米中所含澱粉爲支鏈澱粉,在腸胃中難以消化水解,因此建議媽媽們一歲以前不要給寶寶食用。
2、糯米性溫黏膩,如果寶寶有發熱、咳嗽,痰黃黏稠的症狀,建議媽媽們就不要給寶寶食用糯米或者是糯米食品。
3、寶寶給寶寶烹製糯米的時候,不要加入雞肉,否則容易引起寶寶不適。
4、媽媽們給寶寶食用糯米前,可以先用清水浸泡2個小時。給寶寶添加的輔食本身就要求質爛,再加上糯米難於消化,因此要煮得比大米粥更加軟爛。媽媽們先用清水浸泡2小時後再進行烹製,這樣更容易煮爛。
推薦幾款適合小孩吃的糯米粉普通糯米飯
食材準備紅小豆、薏苡仁、糯米、科瓜籽、黃瓜丁各適量。
製作步驟
1、將紅小豆及薏苡仁用水淘洗乾淨後並放入鍋內先蒸20分鐘;
2、然後放入少許糯米及科瓜籽加水蒸熟,起鍋後撒上黃瓜丁即可食用。
排骨糯米飯
食材準備排骨、香菇、藕、糯米
製作步驟
1、糯米蒸熟,備用。香菇泡好,備用。藕洗淨。
2、泡好的香菇切片。
3、排骨紅燒(紅燒過程略),注意不用收汁,火候可以嫩點。
4、把排骨撈出,備用。
5、把香菇倒入剛纔紅燒排骨用的汁裏翻炒,讓香菇吃足汁。不用把汁收完。
6、藕切碎丁,和蒸好的糯米飯拌到一起。如果鍋裏還有紅燒剩的汁,倒在一起拌勻。
7、裝盤,上鍋蒸。聞到香味後,5分鐘關火出鍋。