薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿祛溼的效果。有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的祛溼方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖即可。
胡蘿蔔胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β-胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因爲它能清熱祛溼、潤腸通便、打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。
白扁豆扁豆具有健脾和中,消暑化溼等功效。適用於暑溼吐瀉,脾虛嘔吐、食少便溏、泄瀉水腫、赤白帶下等病症。白扁豆性味平和,一般人羣都適合食用。尤其是脾胃虛弱的人,多吃一些白扁豆可以健脾和胃。
洋蔥具有和胃下氣、化溼祛痰、解毒殺蟲等功效。適用於胸悶脘痞、咳嗽痰多、小便不利等病症。
鯉魚
適當喝些鯉魚湯,有助於祛溼開胃、利水消腫。而從營養學角度來說,鯉魚富含優質蛋白、礦物質和維生素,極易被消化吸收。
鯽魚有健脾利溼的功效,適用於脾虛食少、虛弱乏力、消渴引飲、浮腫、小便不利等病症。
玉米鬚玉米具有調中開胃、降濁利尿等功效,玉米鬚有利尿、消腫、除溼的作用。可取乾的玉米鬚15-30克(鮮品重量加倍)加水煎煮,去渣取汁;也可將玉米鬚放入茶杯中,開水沖泡,溫浸十分鐘後,代茶飲。
赤小豆赤小豆味甘,入心、小腸經,具有利水除溼、和血排膿、消腫解毒的功效。它清熱作用比綠豆弱,但利水祛溼作用更強,不但可以治療一般的水腫,甚至可以治療“大腹水病”,即肝硬化腹水。赤小豆一般用來熬粥或做餡。
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