雞湯的營養價值很高，而多喝雞湯又會使膽固醇和血壓增高。因此，雞湯不能盲目地作爲病人的營養品，特別是患有高血壓的人，不宜喝雞湯。否則只會進一步加重病情，對身體有害無益。
高血壓病病因雖多，但大部分屬陰虛陽亢性質，狗肉溫腎助陽，能加重陰虛陽亢型高血壓的病情。其他類型的高血壓，或爲腎陽虛，虛陽上擾，痰火內積，瘀血阻絡等，食用狗肉或躁動浮陽或加重痰火或助火燥血，均與病情不利。所以不宜食用。
食鹽的主要成分是氯化鈉，鈉溜留可引起細胞外液增加，心排出量增多，血壓上升。因此，高血壓患兒應限制鹽量的攝入。
辛辣和精細食物可使大便乾燥難排，易導致大便祕結，患兒排便時，會使腹壓升高，血壓驟升，誘發腦出血，所以高血壓患兒禁用辛辣和精細食物。
動物蛋白質
高血壓病患兒應限制或禁用動物蛋白(如動物肝臟、蛋類)的攝入，因蛋白質代謝產生的有害物質，可引起血壓波動。平常飲食可選用高生物價優質蛋白，如魚肉、牛奶等。某些蛋白(如氨基乙黃酸、酪氨酸等)有降壓作用。
高熱能食物(葡萄糖、蔗糖、巧克力等)可誘發肥胖，肥胖者高血壓發病率比正常體重者高。高血壓患兒多合併有超重或肥胖。所以，本病患兒飲食上應限制高熱能食物。
像番薯、幹豆類容易導致脹氣的食品，高血壓患兒還是少吃爲妙，另外味道濃重的餅乾，由於糖鹽含量過高，因此還是少吃。
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