“骨頭斷了，要多喝骨頭湯。”8月初，重慶王女士的小孩不小心摔成了骨折，她每天都買好幾斤骨頭給小孩熬湯喝。哪知醫院醫生告訴她，自己辛苦熬了幾個小時的骨頭湯，鈣含量只相當於一小包牛奶。
骨折患兒怎樣吃才能早點恢復，最需要補哪些營養素、要補多少?在這個炎炎夏日，重慶醫科大學附屬兒童醫院的醫生爲骨科病房患兒的家長們舉行了一場營養知識講座，將孩子補鈣的多種誤區和正確方式告訴家長們，讓孩子們可以科學進補。
誤區一：骨頭斷了，要多吃骨頭湯，越多越好
上週，重慶市江北區王女士7歲的兒子不小心摔斷了腿。像很多家長一樣，爲了孩子能夠早日康復，骨頭癒合得更好，王女士每天都會買幾斤骨頭，熬成骨頭湯給兒子喝。
重慶兒童醫院營養科的劉永芳醫生說，“骨頭鈣含量確實多，但多半是不被人體吸收的，而人體可以吸收的遊離鈣含量特別少”。劉永芳專門向家長們展示了一個實驗結果：“我們買了5斤骨頭熬了3個小時，最後提出來可以被人體吸收的遊離鈣只相當於40ml牛奶所含的鈣量50mg。”
誤區二：乳飲料當牛奶喝，到底該不該?
來自重慶市渝中區袁女士告訴醫生，她很認同“牛奶是鈣最好的來源，每天喝牛奶對身體非常有益”的觀點，並表示她每天會給小孩喝2瓶某品牌的乳飲料。
劉永芳醫生舉例道，前不久，有位家長反映他的孩子喝酸酸乳不過敏，喝牛奶卻過敏，原因就是這類乳飲料其實不是牛奶。“我們很多家長都把這些含奶量極少的乳飲料當成牛奶給小孩吃，其實是很沒有營養的。”劉醫生提醒道。
誤區三：受傷吃豆製品要化膿，碰不得!
一位家長提出問題：“我們那裏有個習俗，就是有傷口不能吃豆製品，要不傷口會化膿。還有些地方說不能吃花生。”
劉永芳醫生解釋道：“這個是不存在的，我們在創傷時還應多吃豆製品，因爲其含有較多的蛋白質，有利於傷口癒合。”
劉永芳說，許多家長都會問，到底吃什麼纔對骨骼最好。她說，其實這也是一個誤區，想要有利於骨骼的生長和癒合，需要均衡營養，而不是刻意去多吃一種食物。能量是所有疾病恢復的基礎，主要依靠糧穀類食物的碳水化合物;而蛋白質提供造新骨的原料，促進傷口修復，提供骨膠原蛋白可以防止鈣質的流逝;蔬菜水果維生素C含量豐富，可以促進膠原蛋白合成，促進骨痂的生長和傷口癒合。因此，想要骨骼更健康，就要全面膳食，均衡營養。
