適合6個月寶寶
1、食材:
綠豆1/3杯、蓮子10個、大米2/3杯。
2、做法:
(2)把所有材料洗淨,放入豆漿機中。
(3)加水至上下水位之間,選擇開關,靜侯十幾分鍾即可。
3、營養價值:
綠豆是清心降火的食物,和蓮子一起有很好的溫補作用。
蓮子百合粥
適合7個月以上寶寶
1、食材:
蓮子30克、百合15克、土米60克,冰糖末30克。
2、做法:
(1)將百合洗淨,切成小片,蓮子去皮去心,大米洗淨;
(2)鍋內加水,放入蓮子、大米同煮;
(3)煮熟後加入百合、冰糖,再煮至徹底酥軟即可。
3、營養價值:
蓮子搭配百合,可健脾、養心、安神。
蓮子山藥粥
適合8個月以上寶寶
1、食材:
蓮子30g、山藥80g、粳米50g。
2、做法:
(1)山藥洗淨去皮切成小丁,蓮子去芯。
(2)砂鍋中放入洗淨粳米,蓮子和山藥丁,加足量水。
(3)大火煮開後,轉小火,慢煲成粥。(期間需要不斷攪拌下,防止粘底)。吃的時候可以加入白糖拌勻食用。
3、營養價值:
蓮子能強心安神,山藥能健脾益胃、助消化,兩者搭配是一味很好的營養補充品。
冰糖燉蓮子
適合一歲以上寶寶
1、食材:
蓮子,冰糖,清水。
2、做法:
(1)幹蓮子加清水浸泡,去除蓮子芯。
(2)洗淨後裝入燉碗中,放上適量的冰糖和清水。
(3)小火燉3小時即可。
3、營養價值:
蓮子和冰糖一起,口感細膩,味道甜美。
南瓜紅棗蓮子湯
適合一歲半以上寶寶
1、食材:
南瓜200克、紅棗30克、水發紅蓮子30克、冰糖30克。
2、做法:
(1)南瓜去皮切成塊。
(2)南瓜、紅棗、紅蓮子、冰糖放入大碗中,加足量清水(水量大約是所有食材的2倍),放入高壓鍋中。
(3)加蓋大火煮開轉小火隔水燉30分鐘即可。
3、營養價值:
紅棗具有補虛益氣、養血安神、健脾和胃等功效,南瓜有補中益氣,降糖止渴的功效,兩者和蓮子搭配一起營養全面。
百合蓮子瘦肉湯
適合2歲以上寶寶
1、食材:
幹蓮子50g、百合20g、瘦肉100g、高湯600ml、姜5g、鹽2g、澱粉1g、食用油2ml、枸杞少許、香油1ml。
2、做法:
(1)瘦肉且薄片、百合洗淨掰成小片。
(2)瘦肉片用澱粉、食用油抓勻醃製15分鐘。
(3)砂鍋中放入高湯、薑片、去芯蓮子燒開後轉效果煮到蓮子軟、熟。
(4)放入瘦肉大火煮5分鐘,加百合再煮2分鐘,撒上枸杞、加鹽調味,關火。
3、營養價值:
百合是潤肺、安神的滋補佳品,蓮子的礦物質含量非常豐富,食療功效有養心神,益腎氣,健脾胃,此湯還搭配了少許枸杞和瘦肉,又補腎又增加了蛋白質的攝入。
相關文章:
[寶寶感冒咳嗽能吃蓮子嗎]
[寶寶吃蓮子有什麼好處 食譜推薦]