食材：西紅柿400克、茭瓜300克、芹菜200克、香菜50克、豆芽50克、牛奶500克、奶油50克、胡椒粉2克、鹽5克、蒜末10克。
做法：
1、芹菜放入攪拌機;打成泥備用;西紅柿、茭瓜切塊備用;熱鍋加入奶油，加入蒜末爆香，加入芹菜泥和牛奶，熬到開;
2、加入西紅柿、茭瓜繼續煮10分鐘。加入豆芽、香菜、胡椒粉、鹽調味，就可以吃了。
營養提示：
喝蔬菜濃湯，有利於增強人體抵抗力，而芹菜中含有的鐵和鈣，有助於補充微量元素。
食材：白蘿蔔60克、幹桔皮5克、生山楂2個、冰糖5克。
做法：
1、白蘿蔔洗淨切片;幹桔皮切絲;生山楂洗淨;將所有原料放入小鍋中，加水600ml;
2、大火燒開，轉小火煮10分鐘。將桔皮取出丟棄，連湯一起食用;最後盛上一杯即可。
營養提示：
可以促進腸胃的蠕動，消除便祕，起到排毒的作用，從而改善皮膚粗糙、粉刺等情況。
食材：銀魚適量、雞蛋1個、幹香菇3朵、色拉油適量、澱粉適量、小蔥3根、麻油適量。
做法：
1、銀魚洗淨，選去軟爛的，瀝乾水，加蛋清用手抓勻;香菇提前泡發，切成絲，蔥切5釐米左右的段，把生粉加冷水調好(不要太稀);
2、坐鍋熱油，把香菇絲快速煸炒下，加清水煮;鍋中水煮開後加調好的銀魚，湯再次煮開放調好的生粉，用筷子快速攪拌均勻;加入切好的蔥;撒上麻油即可出鍋。
營養提示：
銀魚味甘、性平，歸脾、胃經，有潤肺止咳、善補脾胃、宜肺、利水的功效，特別適合體質虛弱，消化不良的人食用。
食材：胡蘿蔔切小丁適量，香菇切小丁適量，大米適量，雞蛋1個，魚片少許。
做法：
1、雞蛋打散(一般小嬰孩取1/4的蛋液)，加2倍水攪拌均勻，倒入小碗中備用;魚肉片成魚片、挑去刺備用;
2、將蒸米飯的米和水倒入電飯鍋中煮熟;切好的胡蘿蔔片、擇洗乾淨的小朵菜花，同樣煮熟;把胡蘿蔔跟香菇粒跟米粉混合;
3、將步驟一材料拿去蒸煮，這時魚片夾在已經凝固的蛋羹上，然後即刻蓋上鍋蓋繼續燜約7-8分鐘即可。
4、把番茄和彩椒剁碎煮熟，在模具的配合下，擺出紅綠花朵的形狀。
營養提示：
雞蛋中的蛋白質對肝臟組織損傷有修復作用，蛋黃中的卵磷脂可促進肝細胞的再生。還可提高人體血漿蛋白量，增強肌體的代謝功能和免疫功能。魚肉中蛋白質很高並且細嫩易消化。
