2021年白露是星期二，八月初一，公曆9月7日。
開始時間：2021年09月07日 17:52:46
結束時間：2021年09月23日 03:20:55
白露節氣正是秋燥時節，應該多吃一些潤燥的食物養生，比如藕、萵筍等。
中醫養生離不開飲食，說到白露時節的養生飲食，醫生提醒，有三類食物我們是需要避免食用的，分別是辛辣、煎炸和寒涼的食物。
“白露時節我們需要開始斂藏陽氣，這時候辛辣刺激的食物是不應該吃的，比如說火鍋，吃火鍋會把陽氣發越，就不符合斂藏這個原則。
還有些人秋天還喜歡吃寒涼的食物，這也是個不好的習慣。白露的時候陰氣正在逐漸上升，這個時候還吃冰冷寒涼的食物會損傷陽氣，影響肌體機能正常過渡。”
白露節氣在民間有一些習俗，人們會有一些慶祝活動。
1、祭禹王
禹王是傳說中治水英雄大禹，太湖畔漁民稱爲“水路之神”。每年正月初八、清明、七月初七和白露時節，這裏都要舉行祭禹王的香會。其中又以清明、白露春秋兩祭規模爲最大，歷時一週。
2、白露茶
民間有“春茶苦，夏茶澀，要喝茶，秋白露”的說法，此時的茶樹經過夏季的酷熱，白露前後正是它生長的極好時期。到了白露節氣，秋意漸濃。
3、吃龍眼
福建福州有個傳統習俗叫“白露必吃龍眼”。民間的意思是，在白露這一天吃龍眼有大補身體的奇效。因爲龍眼本身就有益氣補脾、養血安神、潤膚美容等多種功效，還可以治療貧血、失眠、神經衰弱等多種疾病。
