寶寶冬季經常導致腸胃炎的病毒包括輪狀病毒、諾瓦克病毒、腺病毒和星狀病毒。
具體分析：
1、輪狀病毒是導致兒童腸胃炎的主要原因，而且遍及全球，不分貧富。
2、70%兒童腸胃炎都是因爲受到病毒侵襲，但大部份成年人則因爲曾經接觸過輪狀病毒，所以有免疫能力。
寶寶冬季的腸胃炎之中，細菌感染佔15%。
具體分析：
1、最常見的細菌包括大腸桿菌、沙門氏菌、志賀菌和空腸彎曲菌。
2、一般此原因感染腸胃炎的兒童是由於進食被細菌污染了的食物而發病的。
3、曾被發現帶菌的蔬果和食物包括未煮熟的鮮肉、雞、海產、蛋、成長中的芽菜、未經消毒的牛奶、軟乾酪、果菜的榨汁。
寶寶冬季急性腸胃炎很有可能是多種原生動物可導致腸胃炎。
具體分析：
1、最常見的是藍氏賈第鞭毛蟲，而阿米巴變形蟲和隱孢子蟲感染也有報道。
2、作爲一類病原，它們約佔兒童腸胃炎成因的10%。
1、傳染會通過飲用被污染的水，或者共同使用一些私人物品而發生。
2、需要注意的是，使用沒有正確消毒的奶瓶餵奶也可使嬰兒發生感染。
寶寶冬季也有腸胃炎除了傳染性的腸胃炎，非傳染性的腸胃炎也有很多因素造成。
一些較常見的原因包括：
1、藥物(如非甾類抗感染藥),食物(如乳糖——在那些無法耐受餓的人羣中)和麩質(在那些患有乳糜瀉的人羣中)。
2、有些植物在生長過程中所產生的毒素，也可以引致腸胃炎，如紫杉、牽牛花及七葉樹屬植物等，都含毒素，而馬鈴薯塊莖所生的嫩芽，也是有毒的。
1、胃部徵狀開始消退數小時之後，就可以開始給病童補充營養。容易消化的食物之中粥最好。
2、但不可喝茶、咖啡及檸檬汁、橙汁等酸性飲料，以免刺激胃腸，引致再度嘔吐。
3、大多數胃腸炎在三天內可逐漸痊癒;嘔吐、腹瀉等徵狀消失後，患者可以吃較爲多樣化的食物，但仍不可吃刺激性的東西。
4、醫師通常建議病情嚴重的病童禁食會視情況建議病童禁食時6-8小時甚至更長時間(最好是在同時接受點滴注射的情況下，纔不會脫水)，而後若無劇烈嘔吐、腹脹、腹痛之情形，可嘗試進食。
5、一般先進食比較清淡的流質、半流質，如米湯、粥、新鮮果汁，逐漸增加一些蛋白質食物，但忌油膩、油炸食品，並且在開始進食宜少量，等胃腸道功能恢復後，纔開始正常飲食，並注意休息。
6、治療中先不要雞蛋、牛奶等高蛋白高脂肪的食物，以免加重胃腸負擔。水果部分建議可以食用蘋果，以幫助緩解腹瀉症狀。
1、注意定時定量：
不暴飲暴食，每日三餐應按時進食，且不宜吃得過飽。正餐之間可少量加餐，但不宜過多，以免影響正餐。
2、注重軟、爛、消化：
食用的主食都要煮透、燒熟使之軟爛，便於消化吸收，少吃粗糙和粗纖維多的食物，要求食物要精工細作，富含營養。
3、保持新鮮、清淡：
各種食物均應新鮮，不宜存放過久食用。吃清淡少油的膳食。清淡膳食既易於消化吸收，又利於胃病的康復。
4、講究烹調方法：
宜選用的烹調方法爲蒸、煮、燜、燉、燴、汆。不宜選用煎、炸、薰、烤等烹調方法，因爲用這些方法加工出的菜餚不易消化。
