蛋白過敏的寶寶還能否吃母乳要視情況而定。
如果說寶寶蛋白質過敏不嚴重的話，那麼只要媽媽注意飲食，暫時避免高蛋白質食物的攝入，寶寶過敏的情況有好轉的話，就能繼續母乳餵養。但如果寶寶確定是母乳過敏的話，可以暫停母乳1周左右，待病情好轉，再依據情況逐漸恢復母乳餵養。
1、消化道症狀：
如︰嘔吐、腹痛、腹脹、腹瀉、糞便中帶血等。當牛奶中的蛋白質被胃腸吸收後，隨着血流運送到全身各個器官部位，也會產生不同器官的過敏反應。
2、皮膚症狀：
發病率約爲50%至70%，最常見的是溼疹，通常在寶寶面頰、前額、頭皮、膝頭後面或者手肘內彎及包裹尿布的部位，出現紅色印痕、腫脹、發癢、疼痛的異位性皮膚炎、紅疹、過敏疹等。
3、呼吸道症狀：
發病率約爲20%至30%，寶寶的鼻子或者喉嚨發癢、打噴嚏、鼻塞、流清涕、咳嗽等。
4、其他：
寶寶可能食慾不振、煩躁、容易疲倦、經常啼哭、夜尿、睡不安寧、眼結膜炎、眼皮紅腫等。
崔玉濤教授：嬰幼兒必須吃奶製品的時候，出現牛奶過敏就要改吃水解蛋白配方奶粉，這類奶粉分成三級：
第一級是氨基酸配方，嚴格來說，這種奶粉是植物氨基酸的組合配方;
第二級是深度水解配方，這種奶粉是真正的把整個牛奶蛋白水解成特別小的短肽;
第三級是部分水解配方，相對深度水解配方來說，它的短肽更長一些。治療牛奶蛋白過敏，主要選擇前兩種。
