熱梅茶
製法：每次用五個醃漬蘇梅或紅鹽梅，衝熱開水一大杯，攪拌五分鐘後喝，早餐與晚餐各喝一杯。
功效：梅子內含蘋果酸、琥珀酸等，有顯著的抗菌作用，對感冒也有一定效果。
蘭花滷豬肉
製法：首先把西蘭花用清水清洗乾淨。把花冠同花莖分開掰分成小片，花莖脫皮後切成同樣大小。然後放入一杯清水(分量外)的鍋中蓋上蓋子(不要點火)。豬肉切成細塊、金針蘑清理乾淨切成5毫米長短大小、大蔥生薑去皮磨成粉末、澱粉加水調和備用。鍋內加入準備好的水、酒、甜酒、醬油上火。燒開後加入豬肉、薑末，肉變色後加入蔥末、金針蘑再煮5～6分鐘。最後加入水調澱粉使湯汁透明緊緻熄火蓋上蓋子燜。取出先前的鍋燜煮4分鐘、用竹籤能扎入的時候用笊籬撈出，裝入容器添入滷汁。
功效：維他命C與胡蘿蔔素的含量是普通蔬菜的2倍的西蘭花。富含優質蛋白和維他命B1對消除疲勞有益的豬肉與提升免疫力的金針蘑一起燉，燜熟後加入西蘭花。全部的香味完全引發出來後是身體滋養的極品。
香菇韭菜拌素雞
製法：拿住韭菜的根部在裝滿清水的大腕中洗滌乾淨。方便過水把韭菜分成兩等分並用橡皮筋輕輕固定在尾部。把水燒開後迅速放入熱水中馬上取出放在漏勺上。自然冷卻後，用手把葉子上滑膩的粘液去掉切成4釐米長備用。清理乾淨香菇上雜物。香菇和素雞並排放在托盤中放入烤箱中，時間控制在3-5分鐘(根據烤箱功率酌情，烤完香菇以柔軟爲佳)。香菇斜着分五等分切爲薄片，素雞片成兩片後切爲1釐米長細條。先在碗中把胡麻油、醬油、醋混合製成調味汁。加入準備好的韭菜、香菇、素雞、胡麻子調拌均勻。裝入容器撒上五香粉。
功效：韭菜的味道是由硫化丙烯醇發出的。硫化丙烯醇能借助體溫幫助維他命B1的吸收，具有緩解疲勞的功效。新鮮嫩綠的韭菜、胡蘿蔔等都是富含維他命C的健康蔬菜。胡蘿蔔和油脂混合後，在吸收上會有顯著提升。那麼今天我們選擇的調味料是少量胡麻油，配菜是富含β-葡聚糖的香菇。
“2+2”食譜幫你提高免疫力，預防感冒，即使在寒風凌冽的冬日裏如女神般裝扮也不用害怕感冒會找上你。預防感冒，提前開始!
