葉酸是女人孕前及孕期必不可少的一種營養元素，專家表示，孕前補葉酸對防止胎兒神經管畸形具有重要作用，所以女人的孕前飲食要着重葉酸的補充，那麼你葉酸補充的正確嗎?下面就跟親親寶貝小編一起來了解下吧。
每天補充600毫克：
胎兒在媽媽體內不斷生長髮育，媽媽的葉酸通過胎盤轉運給他，胎盤組織與子宮的不斷增長，葉酸的需求量越來越大，如不能有意識地補充，會使葉酸水平降低。專家認爲，孕媽媽每天宜補充600～800微克葉酸才能滿足寶寶生長需求和自身需要。
哪些食物富含葉酸?
1、綠色蔬菜萵苣、菠菜、西紅柿、胡蘿蔔、青菜、油菜、小白菜、扁豆、豆莢、蘑菇等。
2、新鮮水果橘子、草莓、櫻桃、香蕉、檸檬、桃子、李、杏、楊梅、海棠、酸棗、山楂、石榴、葡萄、獼猴桃、草莓、梨、胡桃等。
3、動物食品動物的肝臟、腎臟、禽肉及蛋類，如豬肝、雞肉、牛肉、羊肉等。
4、豆類、堅果類食品黃豆、豆製品、核桃、腰果、栗子、杏仁、松子等。
5、穀物類大麥、米糠、小麥胚芽、糙米等。
注意：食物中的葉酸容易流失
雖然含葉酸的食物很多，但由於葉酸遇光、遇熱就不穩定，容易失去活性，所以人體真正能從食物中獲得的葉酸並不多。如：蔬菜貯藏2～3天后葉酸損失50%～70%;煲湯等烹飪方法會使食物中的葉酸損失50%～95%;鹽水浸泡過的蔬菜，葉酸的成份也會損失很大。建議改變一些烹製習慣，儘可能減少葉酸流失，還要加強富含葉酸食物的攝入，必要時可補充葉酸製劑、葉酸片、多維元素片。
補葉酸注意事項：
1、葉酸不宜與維生素C同補：葉酸在酸性環境中易被破壞，在鹼性和中性環境中比較穩定。而維生素C、B2、B6在酸性環境中才比較穩定。如果在補葉酸的同時服用維生素C、B2、B6，吸收率都會受影響，二者服用時間最好間隔半個小時以上。
2、未準爸爸也要補：對於計劃想當爸爸的男性而言，葉酸不足會降低精液的濃度，還可能造成精子中染色體分離異常，會給未來的寶寶帶來患嚴重疾病的極大可能性。
3、葉酸不能濫補：長期服用葉酸會干擾孕媽媽的鋅代謝，鋅一旦攝入不足，使胎兒發育遲緩，低出生體重兒增加。還可能會出現厭食，噁心，腹脹等胃腸道症狀。
葉酸食譜：
1、牛肉捲心菜
材料：捲心菜、牛肉、香油、鹽、花椒、姜。
製法：1. 用保鮮膜把洗乾淨的捲心菜包起來，放在微波爐里加熱兩分鐘後，切塊備用。2. 在鍋中加水燒沸，放入牛肉、薑片，等牛肉煮熟後撈出，涼後切片。3. 盛入盤中，拌入香油、鹽、花椒粉即可。
2、獼猴桃燴水果
製法：1.將龍眼去皮去核，菠蘿去汁切小塊，鮮荔枝去殼、去核，獼猴桃洗淨用小刀拉去皮，切小塊;2.將以上各料放入盆內，加入橙汁攪拌，紅櫻桃放最上邊點綴即可。
3.香菇油菜
製法：1.將油菜心洗淨，炒至呈脆綠色時整齊擺入盤中;2.鍋裏放入雞湯、香菇等燒熟，用澱粉勾芡，淋到油菜心上面即可。
4、菜心炒肉片
原料：油菜心，豬肉(瘦)，香菇(鮮)，姜、大蒜、,鹽、味精、醬油適量。
製法：1. 菜心切成短段，炒熟上碟;2. 瘦肉切片，加鹽、味精、醬油、料酒醃10分鐘;3. 冬菇洗淨切片;4. 下油爆姜，下肉片、冬菇、蒜茸炒至肉片將熟時，加調味料，下菜心略炒上碟。
備孕女性要多食用那些富含葉酸的食物，爲自己多多的補充葉酸，爲寶寶的到來提供一個良好的營養環境。
