材料：青橘皮、青橘葉、橘核各20g，薏米50g，粳米100g。
做法：
1.將青橘皮、青橘葉、橘核放入鍋內加清水適量煎煮成汁，去橘皮、葉、核。
2.下入粳米、薏米用旺火煮沸，轉用文火熬煮至八成熟時，放入紅糖攪翻勻，再煮至米爛熟成粥。
3.吃粥時佐以糖醋大蒜頭，每日1～2餐。
材料：金銀花30克，鮮蒲公英100克。
做法：
1.先將金銀花揀雜，洗淨，放入冷水中浸泡30分鐘，撈起，切成碎末，備用。
2.將鮮蒲公英(帶花蕾者亦可)全草擇洗乾淨，切碎，搗爛成泥狀，與金銀花碎末同放入沙鍋，加清水適量，大火煮沸後，改用小火煎煮成糊狀即成。
材料：銀杏20克，蓮子30克，藕粉50克。
做法：
1.將銀杏敲扁去外殼，蓮子去芯浸泡半小時。
2.將處理好的銀杏和蓮子加水同煮約40分鐘，至蓮子酥爛後加入適量冰糖。
3.藕粉加冷水攪成勻漿，到進湯鍋內，煮開成羹。
材料：全蠍50克，白糖100克，蜂蜜250克。
做法：
1.先將捕捉的全蠍殺死，曬乾或烘乾，研成極細末。
2.全蠍末將放入蒸碗中，加白糖、蜂蜜及清水少許，攪拌均勻，加蓋，隔水蒸1.5小時，離火，晾涼後裝瓶，防潮，備用。每日3次，每次10克，溫開水送服。
海藻海帶湯
材料：海藻30克，水發海帶絲50克。
做法：
1.將海帶，海藻洗淨，加水適量共煮。
2.加入油，鹽，蔥，姜，胡椒粉等調味品，作菜食用。
材料：生螃蟹殼250克。
做法：
1.先將螃蟹殼揀雜，洗淨，曬乾或烘乾。
2.焙黃後研成細末，瓶裝，防潮，備用。每日2次，每次6克，溫開水沖服。
