1、如何掌握這個時機呢？
應在嬰兒的狀況良好，母親情緒穩定、放鬆的時期，同時要形成愉快的進食氣氛，要用親切的態度和歡樂的情緒感染寶寶，使他樂於接受輔食。
初次加輔食應該在餵了一半母乳或配方奶的時候，在半飽的狀態下再喂輔食，嬰兒比較容易接受；每次添加一種新食物都要從一勺開始，在勺內放少量食物，輕輕放入寶寶舌中部。
食物溫度應保持室溫或比室溫略高一些；對有些孩子，一種新的食物要經過15-20次的接觸之後才被嬰兒所接受。
2、初次加輔食的注意事項？
在給孩子添加輔助食物時應注意觀察孩子進食的反應及身體語言。如果孩子肚子餓了，當他看到食物時會興奮得手舞足蹈，身體前傾並張開嘴。相反，如果寶寶不餓，他會閉上嘴巴，把頭轉開或者閉上眼睛睡覺。
3、初次加輔食該吃什麼？
寶寶不同於成人，吃東西的目的主要是爲了生長髮育，也就是說寶寶是爲了長身體纔要加輔食。家長明白這個道理，才能明白兒科醫生下面說的。寶寶的輔食需要包括四個方面：一是碳水化合物，也就是穀類等，包括米粉、米粥、爛麪條等；二是蛋白質類的，包括魚、，肉、蛋、奶等；三是維生素及微量元素類，包括蔬菜、水果等；四是供給熱量的食物，主要是脂肪，加輔食千萬不能忽視脂肪，很多寶寶停母乳後體重下降，主要是脂肪供給不足造成的。說這麼多的意思是，加輔食要多樣化。
4、選擇什麼樣的餐具？
給寶寶選擇什麼樣的餐具更合適？
給寶寶用的餐具，首先要考慮的是材質的健康環保，其次是安全。那麼從材質的健康環保角度看，玻璃和陶瓷適合，但對於寶寶來說，這兩種又不安全。不鏽鋼雖然較安全不易破碎，但材質常常讓人不放心。
常有家長問我：我們的孩子還太小，不適合用陶瓷餐具，能不能推薦其它安全材質的餐具？
其實，除了高品質陶瓷之外，幾乎沒有其它材質能做到100%安全。市面上賣的最多的兩種兒童餐具是仿瓷和不鏽鋼餐具。但大家或許不知道，仿瓷餐具裏面含有三聚氰胺和甲醛。加工技術不過關的仿瓷餐具會釋放甲醛或者其它有害物質。而不鏽鋼材質大部分是不達標準，在一些特殊環境中，它也有可能釋放有毒物質。可以看一下兒科醫生之前的文章家長問題：寶寶能用不鏽鋼碗嗎？。
仿瓷和不鏽鋼這兩種材質平時使用或許都是安全的，但在一些特殊情況裏，它們會因爲不穩定而威脅寶寶的健康。
所以除了高品質陶瓷外，我建議給寶寶用玉米材質的餐具。我選擇了米仔，是因爲米仔的餐具不僅易清洗，材質本身還可抗菌。，再加上做工非常好，不僅沒有接縫，內壁光滑到了不沾油脂的程度（不需要用硬物清洗啊，洗碗時用海綿就可以）。但這裏還是要說明一下，這個餐具只能用開水煮沸消毒，可用於洗碗機。但不用消毒櫃、蒸汽消毒，因爲蒸汽會有部分溫度也會超過120°的，不能放烤箱！
