爲進一步加強對月餅質量的安全監管，確保廣大消費者過好中秋佳節，國家和省級質檢部門通過對雲南７０家企業７０個批次產品進行抽檢後發現，雲南省滇式月餅生產企業的產品質量安全可靠，產品實物質量抽查批次合格率爲９８．５７％，以火腿月餅爲代表的滇式月餅質量較爲穩定，消費者可放心購買。
新華網雲南頻道9月10日電(記者 劉娟)爲進一步加強對月餅質量的安全監管，確保廣大消費者過好中秋佳節，國家和省級質檢部門通過對雲南70家企業70個批次產品進行抽檢後發現，雲南省滇式月餅生產企業的產品質量安全可靠，產品實物質量抽查批次合格率爲98.57%，以火腿月餅爲代表的滇式月餅質量較爲穩定，消費者可放心購買。
雲南省質量技術監督局9日發佈的《關於月餅產品質量監督專項抽查情況的通報》顯示，今年8月初至9月5日，國家和雲南質檢部門開展了月餅質量國家和省監督專項抽查。本次抽查涉及昆明、玉溪、曲靖、紅河、楚雄、大理等6個州(市)的月餅生產企業，重點抽查了滇式月餅，對涉及人體健康安全的食品添加劑、重金屬、微生物、重要質量指標進行了檢測。全省共抽查70家企業70個批次產品，產品實物質量抽查批次合格率爲98.57%，較2009年同期的88.11%提高10個百分點，其中：國家監督抽查20家企業20個產品，省監督抽查50家企業50個產品。
從此次抽查結果看，以火腿月餅爲代表的滇式月餅質量較爲穩定，尤其是滇式月餅集中生產地昆明、玉溪、曲靖等地的大、中型月餅生產企業，由於產品生產過程控制嚴格，質量較好，產品實物質量抽查批次合格率一直保持在98%以上，加之滇式月餅以其獨特的香酥、甜淡適中的口味，深受廣大消費者的喜愛，產品遠銷國內外，使得滇式月餅在我國衆多的各式月餅中佔有重要的一席之地。
此外，雲南省月餅主渠道生產企業的產品質量安全可靠。在省監督專項抽查的50個批次產品中，僅有1個批次產品因酸價超標被判定爲不合格，而微生物、重金屬、黃麴黴毒素B1等涉及人體健康安全的指標全部檢驗合格。
