有家長問道：我的孩子原來是純母乳餵養，斷母乳後一直不肯喝配方奶，爲了給孩子補充鈣質，可以用其他奶製品來替代嗎?
專家回覆：1歲以後孩子可以吃其他奶製品： 奶酪、酸奶等。
如何選酸奶?
酸奶是鮮奶或者還原奶經過乳酸菌發酵而成。經過發酵以後，脂肪酸可比原料奶增加2倍，這樣酸奶更易消化和吸收，營養的利用率也得以提高。
牛奶發酵除了保留原來的營養成分外，發酵過程還產生人體營養所需多種維生素，提高了鈣、磷、鐵的利用率。同時，對於缺乏乳糖酶，喝了牛奶容易腹脹腹瀉的人(也就是乳糖不耐受)就能進食“牛奶”了。
但是酸奶對於1歲以內的小嬰兒就不適宜了，因爲酸奶只相當於牛奶的營養成分，不能滿足嬰兒生長髮育對營養的全面需求，小嬰兒應適用其相應年齡段的配方奶粉作爲主要的熱量來源。
如何選奶酪?
奶酪也是發酵牛奶製品。因爲奶酪近似固體食物，每千克奶酪由10千克牛奶濃縮而成，被譽爲乳品中的“黃金”。奶酪含豐富蛋白質、微量元素、維生素和大量益生菌，膽固醇含量相對較低，是很好的乳製品。
奶酪也是最佳的補鈣食品，所含鈣質是遊離態，極易被人體吸收。經常攝入含奶酪的食物能幫助幼兒骨骼生長，還能增加牙齒表層的含鈣量，抑制齲齒的發生。
同樣，1歲以內的寶寶也不適合吃奶酪。因爲其飽和脂肪酸含量高，寶寶消化機能比較薄弱，可能不易消化。
1歲以上的寶寶最好選用液態或者半固態的奶酪，方便塗抹在麪包上或者混在蔬菜中。
奶酪也不可多吃，否則有飽脹感，影響其他食物的攝入。
選擇奶酪也要注意脂肪含量和鹽的含量。肥胖的寶寶選用低脂的品種。選擇奶酪也要注意查看保質期。一些再製奶酪，爸媽要注意，幼兒不建議吃含鹽量高的奶酪。
給父母的建議：
1、不滿1歲不宜直接喂液態奶
如果孩子還不滿1歲，儘量幫助孩子逐漸接受配方奶。對於沒有母乳餵養或已經斷奶1歲以內的孩子每天給與600毫升相應階段的配方奶，不宜直接餵食液態奶。
2、母乳餵養可以到2歲或者以上
另外，孩子1歲以後能夠堅持母乳餵養是最好的，母乳餵養可以到2歲或者以上。對於13-24個月的孩子不能母乳餵養的，可以選擇相應階段的配方奶。其他奶製品中的蛋白質和礦物鹽含量均高於母乳，會增加孩子的腎臟負擔。13-24個月的孩子可以將鮮奶、酸奶、奶酪等作爲食品多樣化的一部分逐漸嘗試，但建議少量進食爲宜。
1-2歲幼兒吃相應階段配方奶，2歲後逐漸進食普通牛奶、酸奶等奶製品。
