青梅是一種水果,營養價值高,味道酸甜,是一種很受歡迎的時令水果,那青梅什麼時候上市呢?下面就來具體看看吧。
青梅什麼時候上市
每年5月下旬~6月初採摘青梅。7月8月才是盛產。一般早春的青梅不是自然生長的。
青梅含有大量的蛋白質、脂肪(脂肪油)、碳水化合物和多種無機鹽、有機酸。青梅果實中有機酸含量一般在3.0%-6.5%,遠遠高於一般水果。青梅所含的有機酸主要是檸檬酸、蘋果酸、單寧酸、苦葉酸、琥珀酸、酒石酸等,具有生津解渴、刺激食慾、消除疲勞等功效。
青梅果可以生吃嗎
青梅果可以生吃,可以補充維生素。
青梅果肉經過加工可以作為零食,有消滯的功效。青梅果是一種綠色酸味的鹼性食物,有藥用價值。對胃經脾經有調理的功效。青梅果屬綠色水果,含有多種酸。它酸中透漏著一點甜,別有風味。
青梅不適合哪些人吃
有嚴重的胃潰瘍和胃穿孔的人,要適量吃,一次性不能吃多。只要胃沒有什麼大的問題的人都可以吃,因為青梅精是強鹼性的食品,可以調節身體酸鹼平衡度的。