豆腐丸子感覺已經很好吃了,再加上番茄丁、香菇丁、蔥姜、雞蛋,簡直整個人都盪漾起來了!恩,好吧,也有可能是最近太瘦了,導致有點飄,hiahia~~~
番茄豆腐丸子
製作方法 :
1、 準備一份碎豆腐,我是用手抓碎的。
2、 切點肉丁、香菇丁、薑片、蔥花。
3、 豆腐放入碗裡,同時放入肉丁、香菇丁、再磕碎一個雞蛋放入裡面。
4、 撒入少量的麵粉,用筷子攪拌。
5、 放入適量的鹽進行調味,並攪拌均勻。
6、 炒鍋放油加熱,用手把豆腐團成丸子小火慢慢炸熟。
7、 鍋內放入蔥花、放入番茄沙司,烹入料酒。
8、 加鹽、糖、醋進行調味。(調成酸甜口)
9、 再把豆腐丸子放入鍋中燒製3分鐘左右,淋入少許水澱粉勾芡,出鍋盛盤。
10、 想吃麼?來一個~
每次做糖醋的時候,有一大撥小夥伴歡迎,也有一大撥小夥伴表示實在接受不了糖醋的味道,就算是糖醋排骨也不行,所以凡是看到俺加糖的地方,不喜歡甜的就不用加了~