是的。
羽衣甘藍是一種喜歡冷涼氣候的植物，可以耐寒，也可以耐熱。
羽衣甘藍生長的適宜溫度是在15℃——25℃之間，播種的發芽溫度是在18℃——25℃之間。
羽衣甘藍，也叫無頭甘藍，是一種原產於地中海地區的植物。羽衣甘藍的種植史可以追溯到古希臘時期，可謂歷史悠久。
那個時候，羽衣甘藍不是拿來吃的，而是以觀賞植物的形式示人。
因為羽衣甘藍雖然可食用，但口感粗糙，略帶苦味。
隨著對羽衣甘藍研究的深入，科學家發現羽衣甘藍是一種營養超群的蔬菜，常吃可以起到減肥、改善便祕，甚至防癌的作用。所以現在這種植物越來越受歡迎了。
含有豐富的維生素 C、維生素 A、維生素 K、葉酸以及鈣、鐵、磷、鎂、錳等礦物質。
每100g 羽衣甘藍含有 120mg 維生素 C，比同等重量的檸檬多了足足43mg。
每天吃50g (差不多是一片)羽衣甘藍，就可以獲得每日所需的維生素 C。
補充維生素C，可以抗氧化、增強免疫力。
同時，每 100g 羽衣甘藍中，還有高達 15735IU 的維生素 A，與同等重量胡蘿蔔所含的維生素 A 數量基本持平。補充維生素 A，有助於保護視力，減少面板變黑，預防面板老化。
除此以外，羽衣甘藍中的維生素 K含量也頗為驚人。
每100g 羽衣甘藍中所含的維生素 K，是每日所需的10倍。維生素 K可以促進鈣質吸收、減少血管鈣化，預防動脈粥樣硬化。
此外，羽衣甘藍中，還含有大量β-胡蘿蔔素、黃酮、多酚等多種天然抗氧化劑，可以起到保護心血管、抗發炎、抗癌的作用。
除了蘊含大量的維生素和礦物質，羽衣甘藍的膳食纖維含量也很高，每 100g 羽衣甘藍中，含有 4.1g 膳食纖維，相當於2 個橙子的纖維量。
羽衣甘藍中含有吲哚-3-甲醇和蘿蔔硫素兩種物質，能起到抑制癌細胞增殖的作用。
2010年，美國密西根州立大學一項研究指出：
蘿蔔硫素可以有效抑制癌細胞生長，尤其是乳腺癌 ——蘿蔔硫素可以有效減少 65%-80% 的乳腺癌細胞。
另外，國際頂級科學期刊《科學》也發表過一項來自《哈佛大學》的研究，在這項研究中，研究人員找到了吲哚-3-甲醇作為腫瘤抑制劑的通路。
在之前的研究中，研究人員發現人體內含有一種叫PTEN的蛋白質，它是一種腫瘤抑制劑。但大多數情況下 PTEN 都被一種叫做 WWP1(泛素E3連線酶)的物質抑制了活性，使得 PTEN 不能發揮防癌、抗癌的功能。
想要啟用PTEN，就需要阻礙 WWP1 發揮作用，而羽衣甘藍中富含的吲哚-3-甲醇就具備抑制 WWP1的能力，可以重新啟用 PTEN。
所以，常吃羽衣甘藍，還能起到防癌、抗癌的效果。
