豆漿性味甘平，含植物蛋白、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等很多營養成分，單獨飲用有很強的滋補作用。但豆漿中有一種特殊物質叫胰蛋白酶，與蛋清中的卵鬆蛋白相結合，會造成營養成分的損失，降低二者的營養價值。1、忌與......

一些家常菜看似平常，但是如果搭配不當，長期食用，卻是健康殺手。媽咪在給孩子滋補或者平常做家常菜的時候，一定要注意，防止搭配不當帶來的危害。雞肉、鴨蛋、鯽魚、豆腐、蘿蔔……還有水果，看似平常，但是如果搭配不當，長期食用......

蘋果含有豐富的鋅，可增強記憶力，促進思維活躍。蘋果是營養、功能都很全面的水果，媽媽們可選擇做蘋果泥或蘋果色拉等不同的樣式給寶寶食用。1.雞蛋：主要含有人體必需的8種氨基酸、豐富的卵磷脂以及鈣、磷、鐵等，有益於大腦......

在日復一日的餐飲中，食慾波動是正常的。在兒童週歲之後，隨著生長速度的減緩，食慾也會有所減少，而在成長高峰到來前夕，兒童的食物攝入量通常會增加。只要孩子身體健康就表示營養足矣。重要的是在成長早期幫助他們樹立對待食......

美國俄勒岡大學研究人員以75名3—5歲的兒童為物件，調查他們所吃的蔬菜量與飲料之間的關聯。結果發現，在進餐過程中，給小孩喝水，比起給他喝果汁，能吃下更多的蔬菜。蔬菜有益健康，但很多父母都在為寶寶不願吃蔬菜犯愁。發表在......

有些兒童愛多吃一些他們喜歡的食物，但有些食物多吃會影響兒童的身體健康，這裡要提醒家長們要注意以下幾種食物兒童不宜常吃多吃。橘子：多吃容易上火，還易產生“葉紅素面板病”，甚至腹痛腹瀉，引起骨病。菠菜：其中含有的大量草......

每一位小寶寶都喜歡吃甜食，可是爸爸媽媽們知道甜食的害處嗎？寶寶喜歡吃甜食就會患有“甜食病”。爸爸媽媽們一定要剋制寶寶吃甜食的數量，讓寶寶有一個健康的身體。每一位小寶寶都喜歡吃甜食，爸爸媽媽們也會讓寶寶們吃，可是......

很多寶寶胃口不好或吃撐喝撐，與零食不離口、飲料攝入太多有很大關係。零食和飲料能開胃，但是不能取代主食和白水。很多寶寶胃口不好或吃撐喝撐，與零食不離口、飲料攝入太多有很大關係。要讓寶寶喜歡吃主食，就需要家長在孩......

營養大師速成班很多媽媽都擔心寶寶的營養攝入是否足夠，尤其是當寶寶滿1歲以後，接觸的食物種類和性狀都更加豐富，營養的攝入量更難把握!本期，我們就請兒童醫院的兒童保健專家結合自己餵養小外孫——小小特的親身經歷，給大家......

家有嬰幼兒時期的寶寶，爸媽要注意以下食物須謹慎給孩子吃。巧克力原因：巧克力是一種高熱量食品，但其中蛋白質含量偏低，脂肪含量偏高，營養成分的比例不符合兒童生長髮育的需要;而在飯前過量吃巧克力容易產生飽腹感，因而影響......

哮喘寶寶生活指南“喘”並不等於“哮喘”，也不等於“過敏”，但哮喘與過敏兩者之間密不可分。當寶寶反覆患呼吸道感染時，就容易造成氣管的“高反應狀態”，誘發哮喘。冬春季節是哮喘的多發期，當寶寶異常興奮、過度勞累時，雖然......

寶寶吃水果要適量，不少秋冬常見的水果具有很好的保健和治療疾病的功能，但過量食用則容易使水果由“天使”變為“魔鬼”。蘋果的天使一面：治便祕助消化蘋果果汁可止瀉，空腹吃可治便祕，飯後吃能助消化。蘋果的魔鬼一面：蘋果富......

“白開水是最好的飲料”，可以放心地多喝。若感覺白開水淡而無味，可以加點檸檬汁或橙汁。有了一股淡淡的酸味，孩子也更愛喝了。孩子的吃穿問題，絕對是家長關注的核心。但你知道嗎，其中的第一步是教會他喝白開水。現代人的生......

早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次，而且當天的午、晚餐必須儘量清淡，不要再吃炸、煎、炒的食物，並多補充蔬菜。早餐一定要有蔬菜或者水果，豆漿加油條的吃法最好少吃，一星期不宜超過一次......

英國和沙烏地阿拉伯科學家最近指出，兒童經常吃營養不均衡的西式快餐，容易患哮喘病。哮喘是常見的兒童慢性病之一。全世界約有1.5億患者，發病率增長很快。科學家對沙特兒童的飲食習慣和哮喘發病率進行研究，將100個哮喘患兒與......

寶寶的輔食不要新增太早，尤其注意鹽、油等調味品的使用。寶寶能不能吃成人的食物？婆婆觀點：給寶寶吃一些大人吃的食物，這樣營養才全面，而且大人的飯有滋味，寶寶也愛吃。媳婦觀點：如果母乳或配方奶粉夠吃，就不用急著給寶寶新增......

通常情況下，媽媽們會考慮多給寶寶吃蔬菜和水果比較好，但其實有些水果並不是吃得越多就越好，甚至有一些水果寶寶多吃會危害寶寶的健康哦！柿子——遇酸成胃結石皮薄色鮮，味道甜美，是孩子非常喜愛吃的水果。柿子含有豐富的蔗糖......

雖然動物產品殘留激素、抗生素的量一般極低，對機體的直接毒性也很小，但長期食用後，很有可能在體內蓄積。所以，生活中，8種動物肉不能隨便吃。1、禽“尖翅”不能吃：雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位，學名“腔上囊”，是淋巴......

肉類的好處，是給我們提供優質的蛋白質，豐富的B族維生素，還有最容易吸收的鐵、鋅、銅等微量元素。偉偉的媽媽說：“我家孩子是個無肉不歡的孩子。男孩子嘛，要多吃肉才能長得壯壯的！”薇薇的媽媽卻說：“我家孩子好像天生不喜歡......

孩子選擇食物的方法有時很簡單，好吃、好看或是大家都喜歡吃那我也吃一點。他們對食物的營養還完全沒有概念，什麼東西該多吃，什麼東西該少吃，還得有聰明的父母來把關。聰明的食客做一個聰明的食客，會讓孩子的一生受益。要想......