孩子一般喜歡吃一些色彩鮮豔、味道鮮美的食物。專家提醒，有10種食物兒童不宜多吃，否則，有害無益。有些幼兒吃蛋會發生過敏反應，這主要是對卵清蛋白過敏，應避免食用蛋清，甚至全蛋，以後逐漸少量地吃蛋黃，逐步達到脫敏的目的。但......

在我們每個人的體內，都有一類被稱為微量元素的物質，顧名思義，它們在體內的含量很少，一般小於體重的0。01％，人體內可檢出的約有70種，但並不都是人體所必需的，有些甚至有害，例如鉛、鎘等。在我們每個人的體內，都有一類被稱為微量......

如果您的孩子經常動來動去、無法安靜地待在一個地方，那他（她）可能就是新加坡兒科專家們正在研究的“情緒不穩定兒童”。專家們發現，兒童的情緒不穩定大都是偏食所引起。不喜歡吃蔬菜的兒童會出現情緒不穩定及牙齒不好的問......

在生活中有許多因素會影響兒童的營養和健康狀況。要使孩子營養充足，身體健康，就必須消除這些危險因素。1.寄生蟲。寄生蟲會把孩子需要的營養奪走，造成營養不良。預防寄生蟲最重要的是注意飲食衛生。平時要做到飯前便後洗......

長期以來，加工食品中的新增成分到底安不安全，一直是人們關注的焦點。最近，美國網路醫學博士發表了最有爭議的五種新增成分的最新研究成果，《生命時報》記者採訪了中國農業大學副教授範志紅，進行了解讀。長期以來，加工食品中......

“一尺三寸嬰，十又八載功。”從嬰兒的牙牙學語，到成年的功成名就，與家庭的培育息息相關。去年全國兒童青少年營養調查報告顯示，雖然生活水平較10年前明顯提高，但是兒童青少年的營養合理的比例卻沒有明顯增加。孩子處於體格......

從營養學角度而言，上海正處於從“吃得飽”向“吃得好吃得科學”過渡的轉型期。筆者在營養專科門診中接待了許多孩子的父母或爺爺奶奶，傾聽他們的苦衷與煩惱。他們有一個共同的困惑，即不知如何來餵養孩子，他們反映錢花了不......

兒童吃什麼可以補充營養？媽媽們可以做什麼美食讓孩子喜歡吃？下面推薦幾道美食，讓孩子在這個夏天不再挑食。1.湯麵：原料：熟麵條--1/2小碗，黃瓜--1/8個，醬油--若干製法：（1）將黃瓜切成細絲。（2）清湯煮沸後放少量鹽調味。（3）將煮好的面......

春天，萬物復甦，寶寶們也到了發育“黃金期”，長得快，就吃得多，桐寶的胃口可謂“吃啥啥香”，“我餓了！”成了他新添的口頭禪，用桐爸的話說就是“永遠處於半飢餓狀態”。話說那天，桐媽新畫了一幅肖像，桐爸品評後予以了肯定：“嗯，畫得......

孩子從呱呱墜地開始就拼命吸收養分，只有這樣才能夠慢慢成長髮育，一天一天長大長高。毫無疑問日常膳食營養的補充，對於每一個孩子來說都是至關重要的，如果兒童營養攝入不足，容易引起營養不良的問題，對他們的生長髮育都有極大......

目前，我國0～14歲兒童有2．9億，貧困兒童1500萬，貧困地區兒童生長速度較慢，與世衛組織標準相比：低體重率達12％～36％，生長遲緩率是城市兒童的6倍，維生素A缺乏率是城市兒童的4倍。“早餐：不吃；午餐：米飯或玉米糊，鹽水黃豆；晚餐：米飯或玉米糊，鹽......

從營養學角度來說，零食是一把雙刃劍——一方面，它既可能導致寶寶體重增加、營養不良和影響正餐胃口；另一方面，合理、適度地吃些零食，既有助於實現平衡膳食的目標，也會給小傢伙的生活增添樂趣。從營養學角度來說，零食是一把雙......

學齡前兒童這個是長個子的時候，那麼這時期的孩子都需要補充什麼樣的營養呢？媽媽們又該如何給孩子補充這些營養呢？學齡前兒童對水的需要水是人類賴以生存的重要條件。各種營養素在人體內的消化、吸收、運轉和排洩，都離不開......

飲食與寶寶睡眠有一定的關係。食物可促進睡眠，預防飢餓所致的半夜覺醒；食物過敏也可干擾睡眠，不良的飲食習慣影響睡眠晝夜節律的形成，食慾較差的寶寶容易出現睡眠問題。所以，確保寶寶良好的睡眠，需重視進食的時間、時機及食......

家長們總說希望孩子能吃得更加健康，市面上各種高糖、高鹽、高脂肪的食物讓有的家長“談糖色變”。美國《兒科》雜誌近日發文表示，兒童飲食應該營養全面，不應該一味地決絕糖、鹽和脂肪。美國兒科學會建議，學校和家庭在給孩......

與其讓孩子補充鈣片，不如多吃魚、明蝦、草蝦等海鮮，每100克這些海鮮中，精氨酸含量都超過1000毫克。另外，南瓜子、花生等堅果也含有豐富的精氨酸。不少父母都擔心孩子缺鈣、長不高，盲目地給孩子服用各種補鈣產品。事實上，攝......

人們通常把消瘦、發育遲緩乃至貧血等營養缺乏性疾病，作為判斷孩子營養不良的指標。此法雖然可靠，但發展到了這步田地，孩子的健康已遭受到一定程度的損害，給人留下“亡羊補牢”之憾，顯然不是上策。孩子營養狀況滑坡往往是疾......

兒童全身的各個器官都處於一個幼稚、嬌嫩的階段，它們的活動能力很有限，如消化系統器官所分泌的消化酶的活動比較低，量也比較小。在這種生理條件下，如果吃得太飽，就會加重消化器官的工作負擔，引起消化吸收不良。父母一定要有......

孩子的身高主要取決於遺傳，不過飲食也起著重要的作用。譬如吃太多肉、喝太多牛奶等不良飲食習慣都會影響寶寶長高。爸媽可得睜大眼睛替孩子把關，讓寶寶平衡飲食，把握好長個子的黃金期。理論上，孩子的身高主要取決於父母的......

人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的汙染物，通過呼吸及進餐侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自由基、吲哚、硫化氫等。鮮果、鮮菜汁常常能解除體內堆積的毒......