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客家釀豆腐客家釀豆腐,相信很多人的餐桌上都出現過這道菜。客家釀豆腐是客家名菜,出自梅州,但凡有宴席必有客家釀豆腐釀是一個客家話動詞,表示植入餡料的意思,釀豆腐即有肉餡的豆腐之意。材料:板豆腐、瘦肉、魚肉、蝦米、鹹......
2018-01-25
湘潭名菜:剁椒魚頭
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2017-09-05
潮汕名菜:滷水金錢肚的做法
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2013-09-24
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2014-07-06
湖北名菜桃花魚與王昭君的美麗傳說
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2014-09-28
濟南的傳統名菜:九轉大腸
九轉大腸,是濟南的傳統名菜,它的主料是豬大腸,那麼它的特色在哪裡?就是一道菜,可以五味俱全,而且十分地軟嫩,不愧為魯菜中的名菜。九轉大腸的典故九轉大腸,將豬大腸經水焯後油炸,再灌入十多種作料,用微火爆制而成。酸、甜、香......
2016-07-14
中國特色名菜:叫化雞
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2022-05-20
3元錢給寶寶吃一道世界名菜,預防貧血、便祕樣樣都行
最近蘆筍上市了,我家Naomi從小愛吃蘆筍,連續三天都買了這個菜。蘆筍屬於低糖、低脂肪、高纖維素和高維生素的營養蔬菜,它的維生素含量是其它蔬菜的2~5倍,尤其它富含的葉酸、維生素C、膳食纖維、鉀等營養;葉酸能預防巨幼紅......
2015-03-07
石家莊名菜:金毛獅子魚
金毛獅子魚,是石家莊的名菜,由石家莊市的中華飯莊名廚袁清芳創制,這道名菜在國家或者國際的比賽上面都屢屢獲獎,獲得的評價很高。去到石家莊,不妨嘗一嘗金毛獅子魚?烹製材料鯉魚、玉蘭片、火腿、雞蛋、蔥、姜、蒜,酒、醋、......
2016-04-15
東安子雞的做法
“東安子雞”顧名思義傳至於湖南東安縣,作為一道傳統的湖南名菜,東安子雞有著上千年的歷史,營養成分高,對女性生理期不適或是產後、病後的保養是非常有益。東安子雞屬於典型的湘菜系,相傳唐玄宗開元年間,有客商趕路,入夜飢餓......
2022-04-11
【牛肉和什麼燉湯好喝】牛肉加什麼燉湯好 牛肉燉湯怎麼做好吃
牛肉是一種非常受歡迎的肉類,其肉質比起豬肉等更富有嚼勁,不易油膩。最常見的牛肉做法就是炒制和燉湯了,今天,小編就跟大家分享一下,牛肉和什麼燉湯好喝。牛肉和什麼燉湯好喝:淮南牛肉湯淮南牛肉湯是安徽菜(沿淮片)的代表之......
2022-04-05
四川名菜:麻婆豆腐
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2019-07-01
鳳凰傳統名菜:血耙鴨
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2014-01-19
【肘子燉什麼菜好吃】肘子和什麼一起燉好吃 豬肘子怎麼燉好吃
肘子是非常受人喜歡的美食,其做法也是非常多樣,叫的出名的做法就有十餘種,而這些叫的出名的做法裡,又有諸多極為美味的配方,今天小編要跟大家分享的就是這燉湯做法內的小配方,讓我們一起來看看肘子燉什麼菜好吃吧。肘子燉什......
2022-04-01
哈爾濱名菜推薦:薰香大馬哈魚
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淮揚名菜——獅子頭
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2022-06-06
廣東名菜:太爺雞的美食典故
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2012-05-25
湖南名菜臘味合蒸的美食典故
你有吃過湖南傳統名菜臘味合蒸嗎?臘味合蒸蠟香濃重、鹹甜適口,很多人都喜歡拿它來送飯,那麼這道湖南傳統名菜有什麼美食典故呢?讓親親寶貝小編告訴你吧!很久以前,又一個叫劉七的人,原在一個小鎮上開飯館,被村霸逼債勒索破......
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四川名菜五柳魚的美食典故
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