鉛是腦細胞的一大“殺手”，食物中含鉛量過高會損傷大腦引起IQ低下。常見的含鉛食物有爆米花、松花蛋、啤酒等。含鉛食物含糖精、味精較多的食物糖精用量應有所限制，否則會損害腦、肝等細胞組織，甚至誘發膀胱癌。而週歲以......

有的父母覺得湯水營養豐富，還能使飯變軟一點，因此總給寶寶吃湯泡飯。這顯然是個誤區，首先湯裡的營養只有5％－10％，更多的營養還是在肉裡，事實是寶寶並沒有吃到更多的營養。寶寶應從6個月時開始新增輔食，如蛋黃、魚、肉、肝、蘋果......

週歲以內的孩子食用味精過多有引起腦細胞壞死的可能。世界衛生組織提出：成人每天攝入味精量不得超過4克，孕婦和週歲以內的孩子禁食味精。合理地給孩子補充一些營養食物可以起到健腦益智的作用。反之，如果不注意食物的選......

不吃蔬菜就得不到維生素？如何讓孩子吃得更科學更有營養？在你腦袋裡，或許已經有了一些傳統而且紮了根的“飲食哲學”。可它們也許並不完全正確。不吃蔬菜就得不到維生素？如何讓孩子吃得更科學更有營養？在你腦袋裡，或許已經有......

爸媽們都樂於為寶寶們購買或自制各種各樣營養美味的輔食，以期望寶寶們健康長大，但寶寶稚嫩的消化系統，對於食物是非常挑剔的，有好多食物，都是暫時不能出現在他們的小餐桌上。★主食類穀類、澱粉類食物，很容易消化和吸收，且不......

寶寶與脂肪食品為寶寶準備的食物要種類多而且健康，就如所有穀類、低脂蛋白質、脫脂乳製品、水果和蔬菜等。把它們切碎使你的寶寶能夠咀嚼並安全地吞嚥下去。現在是時候逐步擺脫一些高脂的食物，其中一個簡單的方法是給他......

患這種病的孩子，往往出現煩躁不安或精神不振，對周圍環境不感興趣，注意力不集中，多動，理解力降低，反應慢，認知功能受到損害，甚至食慾減退，嘔吐、腹瀉、頭暈、耳鳴等症狀。小兒貧血是兒科常見病之一。患這種病的孩子，往往出現煩躁......

1、忌不徹底煮開：很多家長喜歡買生豆漿回家自己加熱，加熱時看到泡沫上湧就誤以為已經煮沸，其實這是豆漿的有機物質受熱膨脹形成氣泡造成的上冒現象，並非沸騰，是沒有熟的。沒有熟的豆漿對人體是有害的。因為生豆漿裡含有皁......

另外，母乳餵養不用花錢，不需要事先準備和事後清理。而且還是媽媽和寶寶建立母子感情的絕佳方式。另外，與吃嬰兒配方奶——的寶寶相比，母乳餵養的寶寶排出的糞便味道要好聞很多。儘管這樣，還是有許多新爸爸在寶寶出生後，改變......

眾所周知，水果對人體健康有益，但是，並非吃得越多越好。比如李子、杏子、梅子、草莓中含有金雞鈉酸、草酸和安息香酸，這幾種成分在體內代謝後形成的產物，仍是酸性物質，從而導致人體內酸鹼度失去平衡，吃得過多會中毒。果汁喝多......

據美國“今日醫學”網站近日報道，美國密歇根大學營養學家凱瑟琳·克勞斯提出，學會合理搭配飲食，就能有利於大腦發育，有效提高記憶力。孩子聰明伶俐向來是父母的心願，有些家長為此還使出渾身解數，在做各種訓練之餘，不忘買些所......

寶寶出生後，就開始張著小嘴嗷嗷待哺了。可是，母乳餵養的新媽媽因為看不見寶寶究竟吃了多少奶，總懷疑自己的奶水不足，寶寶沒吃飽。寶寶出生後，就開始張著小嘴嗷嗷待哺了。可是，母乳餵養的新媽媽因為看不見寶寶究竟吃了多少奶......

在寶寶睡前用醋20ml，加少量開水，待溫度變得適口，讓寶寶一次服用，這個方法可以讓寶寶變得安靜而且有助寶寶睡眠。我們都知道，醋在日常生後中對人體有著非常重要的作用。給寶寶吃醋，到底有哪些好處呢？如何給寶寶適度的吃醋呢？作......

餵奶太頻繁了並不好，一方面會影響媽媽休息，另一方面還會使奶水來不及充分分泌，造成寶寶每次吃不飽。傳統的新生兒餵養是定時餵奶。新生兒每隔2-3小時喂一次奶次，每次餵奶15分鐘左右。但現代研究表明，按照寶寶的需要進行哺......

罐頭食品用焊錫封口，鉛的含量頗量可汙染食品，並影響小兒健康。在生產罐頭食品時，為了保持色佳味美，經常要新增一些輔料，如人工色素、香精、甜味劑，製作肉類罐頭食品時還要新增一定量的硝酸鹽和亞硝酸鹽，以促使肌紅蛋白轉變成......

專家特別提醒說，吃小魚或小蝦時特別要連頭帶尾吃，魚頭富含磷脂等人體必需的營養素，而魚腹部豐富的魚油則是對身體有益的不飽和脂肪酸。北京朝陽醫院營養科主管營養師認為選擇肉類食物有兩個原則。第一，越小的動物越好。日......

寶寶餵養中，豆製品營養成分保持最好，甚至還勝於大豆的製品，就是豆漿。而且豆漿製作起來，簡單易行，很適合寶寶食用。豆製品一直以其豐富的營養物質而深受人們的喜愛。它蛋白質含量可達40%，並且含有多種人體必需氨基酸和非必......

專家們提醒市民，最重要的一點是糾正小兒不良的飲食習慣，平時多食海產品、牛奶、動物肝臟、花生、芝麻、蓮子、核桃、杏仁、芹菜等含鋅食物，對於缺鋅嚴重的可以用微量元素鋅來補充。據有關人士透露，江蘇省南京市婦幼保健院......

因為生豆漿裡含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。1、忌不徹底煮開因為生豆漿裡含有皁素、胰蛋白酶抑制物等有害物質，未煮熟就飲用，會發生噁心、嘔吐、腹瀉等中毒症狀。......

一般人都認為夏天是容易發胖的季節，有關專家指出，最需要減肥的季節應該是秋冬季節，因此，進入秋季之後，更應該預防肥胖，而餐前飲果汁或食用水果可控制體重。專家告訴記者，每到夏天，人的體重都會有所減輕，哪怕是肥胖者也是如此。......